Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Allemagne : Aldi baisse massivement les prix du beurre

Allemagne : Aldi baisse massivement les prix du beurre | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Aldi et Kaufland réduisent actuellement les prix à la consommation du beurre d'environ 20% par rapport aux niveaux d'avant-guerre…


Chez Aldi, le bloc de 250 grammes de beurre de marque allemande ne coûtera plus que 1,59 euro à partir du 1er février. C'est 40 cents ou 20% de moins qu'avant. L'an dernier, les prix du beurre pour les consommateurs sont passés de 1,65 euro pour un paquet de 250 grammes chez Aldi à 2,09 euros en avril et 2,29 euros en mai…


Les experts s'attendaient à une baisse du prix du beurre, mais pas à ce point. De nouveaux contrats de livraison entre les laiteries et le commerce de détail alimentaire sont entrés en vigueur le 1er février. L'évolution des prix dans le secteur des matières grasses n'est pas de bon augure pour les fabricants de beurre. La baisse actuelle des prix poursuit le mouvement à la baisse. Habituellement, les chaînes de magasins concurrentes emboîtent le pas avec une telle baisse de prix de la part d'Aldi…

Cedric's insight:
voir aussi La consommation de beurre a reculé de 15% en Allemagne, 2% en France
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Les prix à la consommation des produits laitiers ont fortement augmenté, les différences entre les pays de l’UE sont grandes

Les prix à la consommation des produits laitiers ont fortement augmenté, les différences entre les pays de l’UE sont grandes | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pourquoi les différences entre les pays sont-elles grandes ? Par exemple, le prix moyen du beurre dans l’UE en juillet est supérieur de 31% à celui de juillet de l’année dernière. Le consommateur allemand est confronté à une augmentation de 48%, tandis que les Français ne paient que 13% de plus que l’année dernière pour le beurre.


Trois facteurs entraînent des différences considérables dans la hausse des prix à la consommation entre les pays. Ce sont les suivants :

• Combien de temps durent les contrats avec les détaillants ?

• À quel niveau étaient les prix avant la hausse de l’inflation ?

• Quelle est la part de marché des marques ?


Prenons l’exemple du beurre en Allemagne et en France. Les contrats de beurre avec les détaillants allemands sont pour la plupart des contrats à court terme d’une durée d’un mois. D’où la hausse rapide du prix du beurre en Allemagne…

Cedric's insight:
voir aussi Comment l’inflation se traduit sur les ventes de produits laitiers en Europe ?
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