Le prix du lait est descendu à 21 centimes le litre en avril, soit le plus bas niveau depuis 2009, indique ce mercredi Milcobel, la plus grande coopérative laitière du pays. Le déséquilibre entre offre et demande explique cette dégringolade.
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La Belgique compte environ 8.000 producteurs laitiers, répartis de façon égale entre le nord et le sud du pays. La Flandre représente toutefois deux tiers du volume total produit. En Allemagne, le litre de lait est passé mardi pour la première fois sous la barre des 20 centimes. Il faut en moyenne 32 centimes par litre à un éleveur pour rentrer dans ses frais.