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Les éleveurs prennent conscience qu’il leur faudra adapter leurs bâtiments à une demande sociétale de plus en plus pressante.
Les étables sont de plus en plus fréquemment montrées du doigt, surtout si les vaches restent toute l’année en bâtiment en système entravé.
C’est encore le cas de 20 % des ateliers allemands. La Bavière est aux premières loges avec un taux de 50 % ou encore 27 % des vaches du land.
