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Atteindre l'autonomie alimentaire avec des fourrages plus riches en protéines, c'est le but recherché par Erwan Le Cras, éleveur bio dans le Morbihan. Pour y parvenir, le toit du bâtiment réchauffe de l'air. Celui-ci est récupéré et propulsé sous le tas de fourrage amassé dès 60 % de matière sèche. Une fois sec, le fourrage est repris à l'aide d'une griffe et introduit dans la ration des animaux. Témoignage.
