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CCPA, groupe coopératif français spécialiste de la nutrition animale, a annoncé le 16 mars 2018 une prise de participation majoritaire dans le capital des sociétés espagnoles Nutega et Novation basées à Madrid et Arcos de Jalon. Ces dernières sont spécialisées dans la fabrication de prémélanges pour l’alimentation animale, d’aliments premier âge, de spécialités nutritionnelles et d’additifs. Leur chiffre d’affaires s’élève à 30 millions d’euros. 
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Des OGM non autorisés dans l’UE ont été détectés dans des aliments pour animaux en France, a fait savoir la direction de la répression des fraudes, confirmant une information du Monde, qui pointait une faille dans la législation européenne.
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Les exigences croissantes des consommateurs se répercutent sur les fabricants d’aliments pour le bétail. Ceux-ci relèvent le défi de la segmentation de leur offre et en font une opportunité pour mieux se faire connaître. Avec 20 millions de tonnes d’aliments pour le bétail, la France est le troisième fabricant européen derrière l’Allemagne et l’Espagne. Après une forte progression dans les années 90, ce volume est en baisse depuis 2001 où il a atteint un pic de près de 23 millions de tonnes. « Jusqu’à présent, le secteur de la nutrition animale était proche des éleveurs mais éloigné des consommateurs, estime Laurent Morin. Or, dans un produit animal, 60 à 80 % du coût est lié à l’alimentation. Aujourd’hui, nous voulons que nos efforts soient valorisés auprès du consommateur. »
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La production globale d’aliments composés s’est repliée en février mais les chiffres progressent en bovins, ovins et caprins... Les aliments bovins se maintiennent au-dessus de l’équilibre, avec un frémissement à la hausse de 0,9 %.
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La France a interdit la culture des OGM en 2008, pourtant elle continue à importer des montagnes de soja génétiquement modifié pour nourrir ses poules, ses vaches et ses cochons, des productions animales qui finissent dans l'assiette de consommateurs. Via AgroParisTech DOC IST
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Les tenants d'un régime alimentaire composé à 100% de végétaux considèrent les productions animales comme une aberration environnementale. Ce n'est pas tout à fait vrai. Les bovins convertissent les fourrages en protéines : Une partie des protéines végétales consommées par les animaux d’élevage ne sont en fait pas consommables directement par l’homme. Ainsi les ruminants sont capables de convertir des matières cellulosiques et protéines des fourrages indigestibles pour nous, en protéines de haute valeur nutritionnelle. Ces fourrages représentent 70 % ou plus de leur ration, le reste étant composé d’aliments concentrés supplémentaires, dont des protéines végétales qui pourraient être destinées à l’alimentation humaine.
Cedric's insight:
Pour 1 kg de ces protéines végétales, une vache laitière produit entre 0,8 et plus de 2 kg de protéines. Le rapport est donc bénéfique. Il peut même être supérieur à 5 dans les systèmes de production très herbagers comme en Irlande ou en Nouvelle Zélande, et supérieur à 10 dans les milieux très difficiles des Suds selon la FAO. Les bovins de ces milieux sont des convertisseurs très efficients de fourrages locaux très riches en fibres et pauvres en protéines. Enfin, pour une grande partie ces fourrages sont produits à partir de prairies et de terres difficilement convertibles à la production de cultures vivrières.
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Les fabricants d’aliment s’adaptent à la demande de plus en plus diversifiée du monde de l’élevage. Plus que jamais, l’innovation est au cœur du métier.
« Notre métier va changer », assure Stéphane Deleau, (Valorex), intervenant à l’assemblée générale de Nutrinoë sur le volet de la nutrition bovine. « La production laitière se concentre ; dans une dizaine d’années, les laiteries collecteront plus d’un million de litres, en moyenne, par exploitation. La productivité par vache va augmenter grâce à des fourrages de qualité qu’il faudra complémenter au plus juste ». Il mise sur la diversification de la filière végétale locale pour produire différentes graines qui permettront de répondre aux besoins de segmentation du lait (produits santé, nutrition…). « Nous devrons travailler sur la qualité des aliments composés pour répondre aux cahiers des charges des laiteries ».
Cedric's insight:
L’Allemagne reste le 1er fabricant d’aliments en Europe. Sa production baisse légèrement en 2015 en raison de la crise laitière. Elle est talonnée par l’Espagne, en progression de plus de 3 % grâce aux filières porc et volaille, très dynamiques.
La France (3e) diminue légèrement malgré un sursaut en aliments poulets. Deux pays progressent fortement en volumes d’aliments : la Pologne grâce à sa filière volaille et l’Irlande, tirée par sa production laitière. Les premières tendances de 2016 (à fin mai) en Bretagne sont à la baisse dans toutes les productions, surtout en aliments bovins (- 9 %)...
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bamada
Selon les données disponibles au niveau des intervenants de la filière aliment bétail, on indique que de 2005 à 2018, le prix de la graine de coton a connu une forte hausse. Une situation de cherté qui est due essentiellement à la spéculation.
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Le développement de la brasserie et des biocarburants (oléagineux, distillerie de céréales) se traduit concrètement par des gisements en hausse de plus de 2 Mt par rapport à la précédente enquête de 2007. Les oléagineux dominent avec 29 % des volumes, suivis par la sucrerie (14 %) et l’amidonnerie (13 %)... L’alimentation animale reste la voie majoritaire de valorisation avec 76 % des volumes, soit 9,3 Mt. C’est 2,8 Mt de plus qu’il y a dix ans en raison de la politique volontariste sur les biocarburants. Avec 60 % des volumes, l’industrie de la nutrition animale arrive loin devant. Selon leur localisation, ils valorisent des produits aussi variés que du lactosérum ou des drèches, des pulpes surpressées ou des tourteaux.. « Nous pensons que ce chiffre est sous estimé car nous n’avons pas de sources fiables et exhaustives », explique Bénédicte Renaud, directrice de Réséda qui espère pouvoir creuser ces pistes.
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Cette opération, annoncée dans un communiqué du 10 mai 2017, permettra à Dielna de conforter sa position sur le marché français et de développer sa présence sur l’ensemble du territoire. À l’heure actuelle, Dielna fabrique 35 000 tonnes d’aliment liquide, principalement dans son usine de Bourg-Beaudouin près de Rouen. L’activité aliment liquide de Provimi (groupe Cargill), deuxième acteur du marché, est réalisée à partir de deux sites de production, dont un principal en Mayenne à Saint-Aignan-sur-Roë, ouvrant ainsi à Dielna (filiale du groupe Avril) l’accès à la Bretagne et au sud Pays de Loire, comptant parmi les principaux bassins laitiers nationaux.
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L'arbre peut il être une autre ressource fourragère à utiliser dans l'élevage ovins et bovin ? et qu'elle valeur peut avoir cette ressources en terme de digestibilité et de nutrition ? Via Agriculture Nouvelle, IDELE Institut de l'Elevage
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Veaux mous, manque d’immunité, problèmes de reproduction ou de mammites… Peut-être s’agit-il d'une carence en oligo-éléments, notamment en iode ou en sélénium dans les régions au sous-sol peu fourni. Les apports par bolus sont plus précis que ceux par seaux à lécher.
Cedric's insight:
Pour ne citer que les plus importants :
- Cuivre (Cu) : risque de carence (en sols calcaires et granitiques) ou d’excès si épandage de lisier de porcs sur les pâtures. - Zinc (Zn) : risque de carence (en sols sableux et calcaires) - Manganèse (Mn) : risque d’excès - Iode (I) : risque de carence (en sols granitiques, basaltiques et sableux) - Cobalt (Co) : risque de carence (en sols calcaires, sableux et granitiques) - Fer (Fe) : risque de carence (anémie) ou d’excès car la fermentation acide dans les silos multiplie par 80 la biodisponibilité du fer contenu dans la terre ramassée, ou à cause d’une eau très ferrugineuse. - Molybdène (Mo) : risque d’excès
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Les volumes d’aliments composés pour bovins accusent un net recul entre juillet 2015 et juillet 2016 : 24,1 % pour les vaches laitières et 20,1 % pour les autres bovins.
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Dans leur lettre de conjoncture diffusée le 15 juin 2016, Coop de France nutrition animale et le Snia (Syndicat national de l’alimentation animale) constatent une baisse de 9,3 % de la production d’aliments composés en avril, à 1,54 million de tonnes
Cedric's insight:
« Les aliments bovins restent la catégorie la plus touchée avec une chute de près de 13,8 %, principalement du fait de la forte baisse des aliments pour vaches laitières (-16,5 %), mais aussi par un transfert de volumes vers le mash (+5,6 %), précise la note.
Sans surprise dans ce contexte de crise, cette tendance est similaire sur les quatre premiers mois de 2016, avec un recul 5,5 % de la production d’aliments. Là encore, ce sont les ruminants qui creusent le trou : plus de 40 % de la baisse « résulte du recul de la demande en ruminants et plus particulièrement en vache laitière (-14,8 %).
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