Et si revenir à une agriculture plus autonome et écolo aidait les éleveurs endettés à s'en sortir ? En Sarthe, deux associations le pensent. La Fondation de France les a récompensées jeudi soir à Rennes.
En Vendée, la Cuma Défis 85 a fait l’acquisition d’un toasteur mobile de protéagineux. Objectif ? Mieux valoriser les protéagineux produits sur les exploitations pour être plus autonome en protéines.
Dans un ouvrage paru en début d’année sous le titre La Chine au risque de la dépendance alimentaire, Thierry Pouch, de l’APCA, et Jean-Marc Chaumet, de l’Institut de l’élevage, analysent l’impact de la dépendance alimentaire chinoise sur l’échiquier économique mondial.
(Ouvrage paru aux Presses universitaires de Rennes).
Cedric's insight:
IDENTITÉ Thierry Pouch est docteur en sciences économiques, responsable du service des études économiques et de la prospective à l’Assemblée permanente des chambres d’agriculture (APCA). Il est chercheur associé au laboratoire Regards de l’université de Reims- Champagne-Ardenne. Il enseigne à l’université de Paris-Sud ainsi qu’à l’université de Paris 1-Panthéon- Sorbonne. Il est également membre correspondant de l’Académie d’agriculture.
En Loire-Atlantique, la famille Bakker affine son système de polyculture-élevage pour produire du lait à moindre coût et des céréales en semis direct. Elle n’achète pas de tourteau pour nourrir ses 150 vaches laitières et mise sur l’enrubannage de méteil de protéagineux et de fourrages riches en protéines.
Cette fiche présente de manière synthétique le projet Casdar OPTIALIBIO "Optimisation de l’autonomie et de la résistance aux aléas climatiques des systèmes alimentaires en élevages bovins biologique (CasDar 2014-2018)". Ce projet poursuit l’objectif d’apporter des réponses techniques aux problèmes d’autonomie et d’équilibre alimentaire que rencontrent les élevages biologiques bovins lait et viande.
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