Lait de Normandie... et d'ailleurs

Autre facture d’importation en baisse : la poudre de lait qui a chuté de plus de 45% sur les 11 premiers mois de l’année 2015 par rapport à la même période de 2014. Cette baisse est beaucoup plus due à l’effondrement du prix de la poudre du lait sur le marché international car, en volume, les quantités importées ont baissé de seulement 5%. Ainsi, l’Algérie a importé pour un milliard de dollars de lait en poudre, crèmes de lait et matières grasses laitières utilisées comme intrants dans la filière laitière. Durant la même période de 2014, l’Algérie a importé pour 1,8 milliard de dollars. Autrement dit, presque le double. La qualité n’a pas beaucoup changé. En 2014, il y a eu 370.602 tonnes importées et en 2015 351.728 tonnes. Pour mieux expliquer cette baisse, il est nécessaire de rappeler les cours mondiaux des poudres de lait qui ont reculé de 43,5% sur les 10 premiers mois de 2015 par rapport à la même période de  2014...