Deux producteurs de lait du Finistère ont été primés au Salon de l’agriculture de Paris pour leur gestion et l’entretien de haies et l’implantation d’arbres sur leur lieu de production….
C’est quoi l’agroforesterie ?
Cela désigne tout type de production qui associe l’arbre à l’agriculture, par du bocage, des haies, des vergers, cohabitant avec des cultures ou de l’élevage. C’est aussi revenir à des pratiques plus anciennes, avant la période des années 1960, intensive…
En quoi planter des arbres, c’est vraiment utile ?
Cela permet la préservation des paysages, la diversification de la biodiversité locale, la lutte contre l’érosion des sols, etc. Le syndicat des eaux du Bas-Léon a rappelé que « 30 % des oiseaux des campagnes ont disparu faute de haies et que plus de 600 espèces végétales peuvent pousser au pied des talus et des haies »…
Concernant la qualité des sols, deux tiers des particules d’un sol sont maintenus dans les parcelles grâce au bocage. Enfin, 1 km de haies stocke 140 tonnes de carbone…
Qu’est-ce qui convainc les éleveurs de franchir le cap ?
« Les arbres absorbent du carbone, on fait aussi notre part puisque nos vaches produisent du méthane ». « Cela montre que l’élevage n’est pas que le problème, il peut être la solution. On a tous notre rôle à jouer dans la biodiversité. »…
Le bois est-il valorisé ensuite ?
Oui, « on récupère du bois de chauffage pour deux ou trois maisons de la commune, que l’on échange contre des services. On ne fait pas encore de bois palette, mais ça viendra peut-être un jour Le reste forme des tas de branchages, laissés à l’état de décomposition, qui forment de véritables « hôtels à insectes »…