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Nous avons mis en évidence que l’inflation alimentaire était désormais majoritairement nourrie par une hausse des profits des entreprises de l’agroalimentaire. La forte hausse des prix résulte pour l’essentiel du choix des industriels de profiter du choc de la guerre en Ukraine pour accroître leurs profits…
Cedric's insight:
Nous montrons également que la grande distribution, elle aussi, malgré ses promesses, a contribué à empirer la situation : en pleine situation de crise, certaines enseignes continuent en effet à choyer leurs actionnaires sur le dos des clients pris à la gorge…
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Camembert, roquefort, reblochon, cantal… les fromages français d’appellation d’origine protégée (AOP) sont tombés dans les mains des "multinationales" et des industriels, dénonce Véronique Richez-Lerouge.
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Parce que la nourriture est un secteur très particulier, l'offre aujourd'hui mérite qu'on l'observe d'un peu plus près. La compétition se joue sur plusieurs niveaux, entre les acteurs locaux et multinationaux, ainsi qu'entre géants. Quelles sont les stratégies développées pour que certaines marques sortent du maelström concurrentiel ? Les géants développent des stratégies très actives…
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2016 va battre un record avec 97 entreprises européennes qui pourraient être prises pour cibles. L'Italie et le Royaume-Uni pourraient devenir les pays les plus attractifs du Vieux Continent.
Cedric's insight:
Au printemps, le fonds Amber Capital est entré en guerre contre la direction du groupe agroalimentaire transalpin Parmalat, contrôlé depuis 2011 par le français Lactalis.
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Des producteurs agricoles et des consommateurs nombreux pour des filières agroalimentaires de plus en plus concentrées…
A retrouver sur http://agriculture.gouv.fr/telecharger/88758?token=66118aaac276f5428bf36f809a4b5d35
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A retrouver ce dimanche à 11h en direct sur France Inter dans l'émission de François-Régis Gaudry "On va déguster". Véronique Richez-Lerouge viendra parler de son dernier ouvrage "Main basse sur les Fromages AOP" ou comment les multinationales contrôlent nos appellations !
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Avec des activités dans 150 pays, Nestlé est un leader mondial du secteur de l’alimentation et des boissons. La propriété intellectuelle fait partie de l’ADN de la société depuis que son fondateur, Henri Nestlé, a commencé à produire sa préparation novatrice de “farine lactée” pour les nourrissons, à base de lait de vache, de farine de blé et de sucre, en 1867. Aujourd’hui, la société est propriétaire de plus de 2000 marques, dont 30 génèrent plus d’un milliard de francs suisses de chiffre d’affaires annuel.
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