Lait de Normandie... et d'ailleurs

Alors que les controverses autour de l'élevage sont nombreuses, les technologies du numérique seront-elles un levier pour favoriser la transition agroécologique de la production animale, en permettant un suivi plus fin, plus individualisé, ou en limitant les traitements curatifs ?

Les enjeux, les atouts et les écueils potentiels des progrès numériques...