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Avantages et services agronomiques et écologiques d’une réassociation des systèmes de production céréaliers et des élevages à l’échelle locale. Freins socioéconomiques… Quelles synergies peuvent être favorisées à l’échelle territoriale pour contourner ces blocages ?
Cedric's insight:
voir aussi Complémentarités entre élevage et polyculture en Normandie https://sco.lt/6GEeki Polyculture élevage : Un couplage animal-végétal amène plus de résilience sur le long terme https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/04/polyculture-elevage-un-couplage-animal.html Intensifier le couplage animal-végétal : un atout pour le revenu et l’environnement https://laitdenormandie.blogspot.com/2022/06/complementarites-entre-elevage-et.html 
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Pour un pays comme la France, le mieux me parait de rééquilibrer l’élevage dans toutes les régions plutôt que de le concentrer sur peu de sites comme en Bretagne. Il faut réassocier l’agriculture et l’élevage....
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Selon une analyse sur trois ans de plus de 240 000 exploitations en Europe, ce sont les systèmes les plus intégrés, c’est-à-dire les plus autonomes, qui dégagent en moyenne le moins de revenu pour l’exploitant. Manque de références technico-économiques : Pour le colloque polyculture-élevage transition écologique organisé à AgroSup Dijon les 10 et 11 octobre, plus de 85 interventions ont traité de l’intérêt de ce mode d’exploitation et des freins nombreux à lever, à commencer par la rentabilité économique.
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youtu
Alors que les controverses autour de l'élevage sont nombreuses, les technologies du numérique seront-elles un levier pour favoriser la transition agroécologique de la production animale, en permettant un suivi plus fin, plus individualisé, ou en limitant les traitements curatifs ? Les enjeux, les atouts et les écueils potentiels des progrès numériques...
Cedric's insight:
voir aussi Numérique et agroécologie font-ils bon ménage ? Le cas de l’élevage
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Les systèmes mixtes associant lait et cultures résistent en France. Mais, ils privilégient majoritairement la productivité de chaque activité plutôt que leur complémentarité. Contrairement aux autres pays laitiers européens, 60 % des exploitations laitières françaises sont diversifiées et entre un quart et un tiers, selon les définitions, ont une activité cultures importante. Dans la littérature scientifique, la polyculture-élevage est parée de toutes les vertus et les colloques se multiplient sur le sujet, comme celui organisé à AgroSup Dijon début octobre. La polyculture-élevage présente un évident intérêt agronomique et environnemental et répond aux principes de l’agro-écologie. Elle a beaucoup d’avantages économiques : réduction des intrants et autonomie alimentaire grâce à des échanges entre ateliers, répartition du matériel et de la main-d’œuvre sur plusieurs productions… Des bénéfices que l’on qualifie d’économies de gamme. Mais, il y a un bémol de taille : ces vertus s’expriment rarement ...
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