Lait de Normandie... et d'ailleurs

Depuis quelques années, l’élevage de précision a fait son apparition dans les élevages wallons. En particulier, le robot de traite est présent dans de nombreuses fermes laitières. Cet équipement est généralement introduit pour soulager le travail des éleveurs et leur faire gagner du temps mais c'est toute l'organisation du travail qui s'en trouve modifiée.