Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Initiative populaire contre l’agriculture intensive en Suisse

Initiative populaire contre l’agriculture intensive en Suisse | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Suisse sera-t-elle la première nation européenne à sortir de l’agriculture intensive? C’est le sens d’une initiative populaire déposée auprès de la Chancellerie fédérale, afin de modifier la Constitution suisse. ..

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Suisse : Ces jeunes du monde paysan devenus experts en marketing

Suisse : Ces jeunes du monde paysan devenus experts en marketing | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Le nombre d’exploitations ne cesse de baisser. Mais, dans les campagnes, la relève ne se lamente plus. Elle agit.
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Bientôt un commerce équitable pour les agriculteurs suisses

Bientôt un commerce équitable pour les agriculteurs suisses | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Ancienne directrice de Max Havelaar Suisse, la Bulloise Paola Ghillani prépare un projet-pilote en Suisse Romande. Alors que la mondialisation fait des ravages chez les paysans suisses, le moment est venu, selon elle, de rétribuer dignement leur travail.
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Le libre-échange ne menace pas le secteur agricole suisse, selon une étude

Le libre-échange ne menace pas le secteur agricole suisse, selon une étude | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Une large ouverture du marché agricole ne menace pas l'existence du secteur agroalimentaire suisse, conclut une étude de la Haute école des sciences agronomiques de Zollikofen.

Publiée mardi, cette étude mandatée notamment par Migros, Nestlé et Economiesuisse marque une offensive des milieux favorables au libre-échange des produits agricoles. Les auteurs voient même des opportunités pour certaines denrées.

Si les prix à la production devraient chuter dans certains secteurs comme la viande, les produits laitiers suisses et le fromage pourraient trouver des débouchés, relève le rapport....

Pour Jacques Chavaz, auteur de l'étude, les prix élevés de la production en Suisse ne sont pas forcément un obstacle. Plaidant pour une "politique de différenciation", il prend notamment l'exemple des préparations lactées pour les bébés.

"La Suisse produit du lait certainement deux fois plus cher que la Nouvelle-Zélande. Malgré cette différence de prix, on est relativement bien positionnés dans certains marchés asiatiques parce que l'image de qualité et de sécurité fait que ce produit est recherché", note-t-il.

Cedric's insight:
"A peine publié, ce rapport est déjà critiqué par les milieux paysans. Pourtant les commanditaires se défendent de servir leur propres visées libre-échangistes. Selon Daniel Imhof, responsable des affaires agricoles chez Nestlé , il s'agit d'anticiper des changements inévitables.
Pour lui, face à la pression extérieure, la Suisse devra nécessairement signer de nouveaux accords de libre-échange. "On a meilleur temps de s'y préparer que de devoir réagir après à court terme, ce qui pourrait avoir des conséquences bien plus importantes", juge-t-il.
Les auteurs souhaitent ainsi porter le débat sur la place publique pour que la Suisse soit prête lorsque les barrières protectionnistes tomberont. Car l'étude est formelle: le statu quo n'est pas viable pour l'industrie agroalimentaire suisse."
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