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![[Sondage] Le défi majeur de l’agriculture | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/TFhmrrcP8oPw7coonpcLKzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Les préoccupations des uns ne sont pas forcément celles des autres : la main d’oeuvre pour les agriculteurs, le climat pour les consommateurs… Le sondage réalisé par Ipsos est à cet égard riche d’enseignement : alors que pour les agriculteurs, le principal enjeu de demain est bien celui du manque de main d’œuvre (37%), les Français s’inquiètent, eux, des évènements climatiques et de leur impact sur la production agricole (47%)…
Cedric's insight:
Dans la logique économique, 42% des agriculteurs déplorent des revenus toujours plus réduits au profit des autres acteurs de la filière (vs. 32% des Français), des coûts de production élevés (32% vs. 12%), la concurrence déloyale d’autres pays (40% vs. 31%).
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En 2018, la confiance des consommateurs dans les agriculteurs progresse de 2 points, s'établissant à 68%.
Alors que le Salon de l’agriculture vient d’ouvrir à Paris, les Français conservent en 2018 leur confiance envers les agriculteurs pour ce qui concerne la santé et l’environnement, selon un sondage Ifop à paraître demain dans dimanche Ouest-France. Mais ils s’inquiètent des capacités de la filière à faire face aux difficultés économiques.
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L’IFOP et France Commerce publient le premier sondage sur le regard des Français sur le commerce et la grande distribution, qui révèle que les Français en ont majoritairement une bonne image…
Cedric's insight:
Sondage IFOP et France Commerce [Sondage France Commerce] Ce que pensent les Français du commerce (article complet)
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Les résultats du sondage en chiffres : Une évolution vers des habitudes de consommation plus responsables : - 70% des Français ont changé d’habitudes de consommation vers des produits plus responsables, ou envisagent de le faire - 62% des Français consomment des aliments biologiques, soit 2 fois plus qu’il y a 20 ans à budget équivalent, - 72% des Français sont prêts à modifier leur alimentation en incluant plus de produits bio et moins de produits plus coûteux et à fort impact environnemental (viande, produits laitiers, etc) - 67% des Français sont prêts à réduire leur consommation de protéines animales pour privilégier des produits de meilleure qualité Une perception accrue des enjeux sociaux et environnementaux liés au système agricole : - 93% des Français considèrent que la présence de pesticides dans leur aliments impacte leur santé - 89% des Français souhaitent être informés de la présence ou non de pesticides dans les produits alimentaires (à travers un étiquetage) - 90% des Français sont favorables à une transparence complète sur les prix des produits alimentaires : quelle part est allouée à la rémunération des agriculteurs, quelle part correspond aux marges des distributeurs et de l’industrie, etc. Une volonté de changement vers un modèle agricole plus durable : - 69% des Français sont prêts à payer plus cher pour leurs produits alimentaires, pour permettre aux agriculteurs d’être mieux rémunérés - 87% des Français sont pour la réorientation des aides publiques vers des pratiques privilégiant l’agriculture écoresponsable (biologique, agro-écologie, permaculture, etc.) - 75% des Français sont favorables à ce que le ministère de l'Environnement ait un pouvoir de décision, aux côtés du ministère de l'Agriculture, sur l'ensemble des sujets agricoles - 78% des Français se disent favorables à la mise en place d’un moratoire sur l’artificialisation des terres agricoles dès 2020 Le sondage « Les Français, la consommation «écoresponsable et la transition écologique » a été mené par l’Ifop pour le WWF France, du 3 au 4 octobre 2017 sur un échantillon de 1002 personnes, représentatif de la population française.
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