Lait de Normandie... et d'ailleurs
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L'édition 2023 du Déméter bientôt disponible

L'édition 2023 du Déméter bientôt disponible | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le Club DEMETER est l’écosystème du secteur agricole et agroalimentaire dont les réflexions prospectives sont tournées vers les enjeux mondiaux, les dynamiques d’innovation et les expériences intersectorielles. L’IRIS est un think tank français travaillant sur les thématiques géopolitiques et stratégiques. Ses activités comprennent la recherche et l’expertise, les publications, l’organisation de colloques et de séminaires, et l’enseignement sur les questions internationales.

Cedric's insight:
En savoir + sur www.clubdemeter.com et sur www.iris-france.org

voir aussi Défis et enjeux de l’agriculture française
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Sécurité alimentaire : 200 chercheurs appellent à ne pas augmenter la production céréalière en UE

Sécurité alimentaire : 200 chercheurs appellent à ne pas augmenter la production céréalière en UE | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Dans une tribune portant sur la crise alimentaire induite par la guerre en Ukraine, publiée le 18 mars, près de 200 chercheurs européens spécialistes d’agriculture et d’écologie, notamment de l’Inrae, appellent à ne pas revoir à la baisse les objectifs de la stratégie de la Ferme à la table et à ne pas augmenter la production céréalière européenne…
Cedric's insight:
« L’insécurité alimentaire mondiale, expliquent les chercheurs, ne résulte pas d’un manque d’offre, mais d’inégalités économiques et d’une mauvaise distribution de l’alimentation. (…) Les grains nourrissent des animaux, sont utilisés comme biocarburants, ou gaspillés plutôt que d’être distribués à ceux qui ont de faibles moyens financiers »…

Voir aussi Souveraineté alimentaire : les deux lectures de la guerre en Ukraine
Les menaces sur l'approvisionnement agricole liées à l'agression russe donnent lieu à des interprétations diamétralement opposées. La nécessité de produire plus pour certains. Un argument supplémentaire pour la transition écologique pour d'autres…
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