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La Bretagne occupe le 1er rang des treize régions françaises pour la production laitière avec 9 900 exploitations laitières en 2020, dont 7 370 exploitations spécialisées. En 2021, le cheptel est estimé à 693 590 vaches laitières…
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Agreste : La filière lait en Bretagne, édition 2022
Cedric's insight:
Sur https://draaf.bretagne.agriculture.gouv.fr/IMG/pdf/04_essentiel_bgne_ff_lait_2022.pdf
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