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Sur la scène internationale, les moindres fabrications de poudre maigre, principalement dans l’UE et aux Etats-Unis, soutiennent les cours d’autant que la demande se rétablit. Le retour de l’Afrique du Nord compense la moindre demande des pays de l’Asie du Sud-Est…
Cedric's insight:
voir aussi Sur le marché de la poudre de lait, l’Afrique est plus tonique que l’Asie https://sco.lt/7nVbo8 
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Avec 2,8 millions de tonnes, elles représentent en 2022 le 2ème produit laitier le plus échangé sur le marché mondial après le fromage (3,3 millions de tonnes), ce sont les FFMP (fat filled milk powder) : les poudres de lait réengraissées à l’huile végétale… Elles ont devancé l’an dernier les poudres grasses et maigres (2,7 millions de tonnes chacune). C’est d’ailleurs le seul produit sec dont les échanges ont résisté en 2022. En valeur, elles pèsent 10% du marché mondial des produits laitiers, c’est plus que le beurre (8%), mais moins que les poudres de lait infantiles (11%), soit 7,2 milliards, en nette progression (3 milliards en 2010, puis 6 milliards en 2021)… L’Union européenne domine, avec 41% de parts de marché, contre 7% pour les États-Unis et 2% pour la Nouvelle-Zélande. « D’autres pays, comme l’Indonésie, achètent de la poudre de lait écrémé à l’UE pour la réengraisser sur place, avec de l’huile de palme, puis la réexpédier en Asie du Sud-Est ». L’Afrique reste néanmoins le principal débouché de ces produits, dont l’impact environnemental, mais aussi sanitaire et nutritionnel, est dénoncé par les opérateurs locaux…
Cedric's insight:
En savoir + sur https://www.reussir.fr/lesmarches/comment-valoriser-un-lait-qui-coute-plus-cher-produire voir aussi Poudres MGV : quelles conséquences pour la filière lait en Afrique ?
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Fer de lance, la pérennisation des filières laitières locales notamment confrontées à la concurrence des poudres lactées MGV… Freins majeurs au développement des filières lait locales, les poudres lactées réengraissées aux matières grasses végétales sont apparues à la fin des années 2010. La concurrence des poudres lactées maigres et réengraissées aux matières grasses végétales a été notamment soulignée…
Cedric's insight:
2nd épisode https://www.youtube.com/watch?v=XKxb5GWu9e0 Voir aussi Poudres MGV : quelles conséquences pour la filière lait en Afrique ?
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Dans son rapport annuel sur les marchés mondiaux des produits laitiers, l’Institut de l’élevage rapporte que l’Afrique dépend de plus en plus des importations de poudres de lait. La flambée des cours est donc une menace pour les pays de la zone… Les filières laitières peinent à se développer en Afrique de l’Ouest, car la production est éclatée, située à distance des zones de consommation que sont les métropoles et que le maintien de la qualité sanitaire est complexe à gérer. Moins de 10 % du lait produit est ainsi collecté… Or la demande explose dans ces pays en pleine expansion démographique. D’où un recours accentué aux importations, notamment de laits en poudre (maigre, grasse, ou réenrichies en matières grasses végétales). Ces dernières, appelées aussi poudres MGV moins onéreuses que les poudres de lait traditionnel ont connu un réel essor…
Cedric's insight:
voir aussi L’Algérie décide de produire le lait pour enfant pour ne plus l’importer [Vidéo] A savoir : Du faux lait en Afrique
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2 mn pour comprendre la crise du lait et son impact sur les éleveurs d'ici et d'ailleurs… La campagne "N'exportons pas nos problèmes", portée par SOS Faim, Oxfam, Vétérinaires sans frontières, l'European Milk Board et Mon lait est local souhaite sensibiliser les citoyens aux enjeux autour de cette filière et dénoncer la surproduction de lait dans l’Union européenne qui nuit gravement aux éleveurs ici et là-bas...
Cedric's insight:
Des solutions alternatives équitables, justes et cohérentes existent. Ensemble, nous allons les porter haut et fort ! Voir aussi www.nexportonspasnosproblemes.org Vitalait et Vivalait, c’est pas du lait
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Le secteur laitier s'est associé à Fairtrade pour proposer deux produits du commerce équitable, alors que les pays du Sud sont entraînés dans la crise du lait
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Le Sud entraîné dans cette chute
Le problème est qu’en plus de détruire un secteur en Europe, les pays du Sud sont maintenant entraînés dans cette chute. Les surplus de production sont en effet envoyés en Afrique sous forme de poudre de lait à des prix si bas que les producteurs locaux ne peuvent pas concurrencer les produits européens : «Nous venons casser le marché du lait africain avec notre poudre à prix bas. Donc, après un marché détruit en Europe, c’est l’Afrique qui en fait les frais», regrette ce dernier. C’est donc pour compenser cet effet néfaste à sa manière et à son échelle que la coopérative s’est associée avec Fairtrade Luxembourg pour sortir un produit issu du commerce équitable : «Nous nous fournissons en cacao et en sucre commerce équitable pour produire un lait chocolaté. Nous sommes très contents de travailler ensemble et d’arborer le label Fairtrade sur deux de nos produits.»
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![[Podcast] Afrique de l'Ouest : les poudres de lait importées, fléau pour les producteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it](https://img.scoop.it/LStqsxRIxDdrxQkqY792Zzl72eJkfbmt4t8yenImKBVvK0kTmF0xjctABnaLJIm9)
Les importations de ces mélanges depuis l'Europe sont en augmentation ces dernières années. Conséquence d'une production locale insuffisante, ces poudres de lait moins chère et plus compétitive représentent un frein au développement des filières laitières ouest-africaines… Au Burkina, le litre de lait reconstitué à partir de cette poudre coûte environ 300 francs CFA. Deux fois moins qu'un litre de lait local…
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voir aussi L’essor des poudres de lait réengraissées à l’huile végétale
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La Société de Transformation Alimentaire (STA) a lancé sur le marché Vitamil +, une farine lactée infantile conçue pour répondre aux besoins nutritionnels des enfants, en complément du lait maternel. Ce produit de qualité qui répond aux standards internationaux de production et de commercialisation, est fabriqué au Niger et vendu à un coût abordable pour les ménages… Développée avec l’appui du Gret, dans le cadre du projet Meriem, Vitamil+ fait partie des réponses innovantes pour contribuer à lutter contre la malnutrition qui affecte le développement des jeunes enfants dans le pays, notamment dans les quartiers précaires, en périphérie de Niamey…
Cedric's insight:
voir aussi Poudres MGV : quelles conséquences pour la filière lait en Afrique ? La situation de la filière laitière au Niger
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La polémique autour de la qualité du lait en poudre commercialisé au Sénégal prend de l’ampleur. Selon Nestlé Sénégal, « Nos produits laitiers qui sont vendus en Europe sont les mêmes que ceux qui sont commercialisés au Sénégal ». Mais cette allégation est totalement fausse… Les Ong dénoncent une méthode consistant à exporter à bas coût dans des pays, dont le Sénégal des produits de faible qualité dont les consommateurs européens ne veulent pas. Pis, le lait Nido que l’on trouve dans les magasins sénégalais est différent de celui vendu en Europe… Une étude sur un échantillon de 500 grammes de lait Nido a été réalisée à l’Institut technologique alimentaire. Les résultats révèlent que le Français consomme du lait entier contrairement au consommateur sénégalais. Le lait vendu en Europe et en Amérique, c’est du vrai lait. Mais ce qu’on trouve au Sénégal, c’est un produit de remplacement. Pire, le lait Nido vendu au Sénégal ne figure pas sur la liste officielle des produits laitiers de l’Union européenne. En clair, l’UE ne considère pas le lait NIDO comme du lait. Certains parlent de faux lait car le mélange poudre écrémée – huile végétale n’a plus grand chose à voir avec du lait : c’est un produit ultra transformé aux propriétés nutritionnelles mal connues…
Cedric's insight:
Le lait exporté vers l’Afrique de l’Ouest n’est autre que de la poudre de lait écrémée ré-engraissée à l’huile de palme. « Aujourd’hui avec les cours du beurre qui sont très élevés, les industriels européens vendent le beurre à un prix intéressant sur les marchés et donc se retrouve avec la poudre de lait écrémé qui a très peu de valeurs »… Voir aussi Les coulisses de l'exportation du lait made in France https://sco.lt/5tSrjM [Vidéo] A savoir : Du faux lait en Afrique
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Comprendre la crise du lait et son impact sur les éleveurs d'ici et d'ailleurs. Sensibiliser les citoyens aux enjeux autour de cette filière et dénoncer la surproduction de lait dans l’Union européenne qui nuit gravement aux éleveurs ici et là-bas...
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voir aussi Lait : "N'exportons pas nos problèmes" Vitalait et Vivalait, c’est pas du lait
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Les effets collatéraux de la politique agricole commune sur l’agriculture africaine inquiètent les eurodéputés, à l’heure de la réforme de la PAC. Les subventions au lait européen menacent l’essor de la filière africaine...
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Ornua a ouvert en décembre dernier une unité de conditionnement de produits Kerrygold à Lagos : poudre essentiellement. Le site est une joint-venture entre Ornua et Fareast Mercantile.
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