Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Climat et pastoralisme : Changeons notre vision de l’élevage au Sahel

« Au Sahel, l’élevage valorise un milieu extrême. Souvent réduit à la production de méthane, ses services écosystémiques sont au contraire nombreux et permettent, entre autres, de stocker une grande quantité de carbone. »…


L’élevage serait responsable de 12% des émissions mondiales de GES. Mais ces calculs se basent sur les systèmes d’élevages intensifs qui considèrent les animaux à travers une fonction unique : la production de viande ou de lait. Au Sahel, les animaux remplissent une multitude de services : sécurité alimentaire, moyen de transport, épargne, fertilisation des sols, dissémination de graines. À l’échelle de l’écosystème, le bilan carbone des activités pastorales peut être neutre, voire présenter un potentiel de stockage…

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L'élevage pastoral en Afrique de l'Ouest : 5 idées reçues à l'épreuve des faits

L'élevage pastoral en Afrique de l'Ouest : 5 idées reçues à l'épreuve des faits | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’élevage pastoral est souvent perçu de façon négative en Afrique de l’Ouest. Ce bulletin de synthèse interroge certaine des idées couramment répandues sur ce système d’élevage. Le pastoralisme est-il l’affaire du seul Sahel ? L’élevage mobile est-il moins performant que des systèmes sédentaires ? L’élevage pastoral divise-t-il la région ?

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Pour une gestion durable du pastoralisme sahélien

Pour une gestion durable du pastoralisme sahélien | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le pastoralisme sahélien, qui repose sur des traditions et une identité fortes, est menacé par l’extension de l’agriculture sédentaire et la désertification. Le pastoralisme valorise pourtant de grands espaces des ressources renouvelables. Il sera sauvé si les sociétés concernées savent organiser sa coexistence avec l’agriculture et si on sait éviter une concentration des troupeaux sur de faibles superficies. …

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Pour un soutien accru à l'élevage agropastoral en Afrique de l'ouest

Pour un soutien accru à l'élevage agropastoral en Afrique de l'ouest | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’élevage occupe une place centrale dans de nombreux pays d’Afrique de l’Ouest. Il fait ainsi vivre plusieurs millions de familles, pour qui il représente une source d’activités et de revenus, une épargne, un facteur de résilience face aux crises, mais aussi un référent culturel fort...

Cedric's insight:
La filière lait local en Afrique de l’Ouest vit une période charnière qui devrait fortement conditionner son développement dans la décennie à venir.
Faiblement protégée avec des droits de douane à seulement 5 % sur la poudre de lait, le lait local risque de devoir faire face à une concurrence accrue des importations de poudre de lait ces prochaines années, avec la fin des quotas laitiers en Europe et l’installation de nombreux groupes agroalimentaires internationaux dans plusieurs capitales africaines.
Dans ce contexte, la filière lait local a peu de chance de se développer, alors même qu’il existe un potentiel de production important, qui pourrait être davantage valorisé avec des dispositifs incitatifs de subvention aux centres de collecte de lait local et la mise en place de droits de douane un peu plus élevés sur la poudre de lait.
Le plaidoyer des éleveurs ouest-africains a été entendu par la CEDEAO (Communauté Economique des Etats de l’Afrique de l’Ouest), qui a décidé fin 2015 de lancer une grande « Offensive lait ». La dynamique doit maintenant être portée au niveau régional par un collectif structuré d’acteurs de la filière lait local capables de peser face aux industriels, afin que ces orientations se traduisent rapidement dans des instruments de politique au service des éleveurs et des entreprises de transformation de lait local.
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