Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Lait local : Des enjeux partagés entre éleveurs laitiers européens et ouest-africains

Lait local : Des enjeux partagés entre éleveurs laitiers européens et ouest-africains | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Pour assurer des revenus décents aux producteurs laitiers, l’Association des producteurs de lait indépendants (Apli) a créé le label lait équitable sous la marque « Faire France » : ceci assure aux éleveurs une rémunération à 45 centimes/L de lait vendu. Apli accompagne les organisations de producteurs au Mali et au Burkina Faso pour la mise en place d’un label similaire, adapté aux conditions locales « Faire Mali » et « Faire Faso »…


En parallèle, la campagne « Mon lait est local », continue à mobiliser plus de 57 organisations dans 16 pays d'Afrique de l’Ouest pour que l’Offensive Lait créée par la Cedeao aboutisse à des plans d’actions concrets et des financements…

Cedric's insight:
voir aussi Quel avenir pour le lait local en Afrique de l’ouest ?
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Burkina Faso : « FaireFaso », la marque de lait équitable

Comment distinguer le lait local parmi tous les produits laitiers à la portée du consommateur ? La marque « FaireFaso » s'est assignée pour mission de travailler à ce que les consommateurs puissent identifier facilement le lait local au Burkina Faso…


Cette marque œuvre également à ce que toute la chaîne de valeur du lait au Burkina Faso puisse bénéficier des rendements du secteur de façon équitable.« Nous sommes en train de réfléchir si on peut garantir à travers la marque FaireFaso, une vitrine du lait à travers des « restau-laits » dans les villes », partage le président de L’Union Nationale des Mini-laiteries et des Producteurs de Lait au Burkina (UMPL/B)…

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