Lait de Normandie... et d'ailleurs

La transition agricole et alimentaire en dix points : A l'heure des Etats généraux de l'alimentation, WWF veut démontrer que la transition agricole et alimentaire est déjà en marche. En 10 points clés, l'association pointe les avancées en la matière et encourage les acteurs à aller plus loin. Détails en infographie.

Selon ce sondage, 69 % des Français se disent prêts à payer plus cher pour leurs produits alimentaires, pour permettre aux agriculteurs d’être mieux rémunérés.

Dans les détails que livre l’Ifop sur son site internet, 8 % des sondés sont prêts à payer plus de 15 % plus cher, 25 % plus de 10 % plus cher, et 36 % plus de 5 % plus cher.

Voici d’autres chiffres mis en avant par le WWF :

- À budget équivalent, 72 % des Français sont prêts à modifier leur alimentation en incluant plus de produits bio et moins de produits plus coûteux et à fort impact environnemental (viande, produits laitiers…) ;

- 67 % des Français sont prêts à manger moins de viande et de poisson, pour privilégier des viandes et poisson de meilleure qualité (label) ;

- 75 % des Français sont favorables à ce que le ministère de l’Environnement ait un pouvoir de décision, aux côtés du ministère de l’Agriculture, sur l’ensemble des sujets agricoles ;

- 89 % des Français souhaitent être informés de la présence ou non de produits phytosanitaires (dans la limite des doses légales) dans les produits alimentaires à travers un étiquetage ;

- 90 % des Français sont favorables à une transparence complète sur les prix des produits alimentaires : quelle part est allouée à la rémunération des agriculteurs, quelle part correspond aux marges des distributeurs et de l’industrie…