Au Sénégal, de vastes étendues pour faire courir des troupeaux de vaches à foison, un peuple d'éleveurs sénégalais au nombre de 200 000 et un goût prononcé pour le lait.
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Le lait consommé au Sénégal provient essentiellement de l’Union européenne. Le pays compte pourtant 200 000 éleveurs. Mais faute d’une filière laitière structurée et à cause de taxes qui leur sont défavorables, ils peinent à peser face au mastodonte européen. 
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Dans les lignes suivantes, nous allons démontrer quels sont les enjeux de ces accords, graphiques et diagrammes à l’appui. D’une part, nous allons souligner pourquoi les APE comportent des choix importants et bénéfiques pour notre pays. D’autre part, nous allons également parler des effets négatifs, destructeurs, que ces accords pourraient également avoir sur nos économies faibles...
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