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Sur le plan structurel, la suppression du contingentement laitier a permis l’accroissement considérable de la production de l’UE. La plupart des États membres ont accru leur production entre 2008 et 2021, souvent de plus de 2 % et parfois dans des proportions encore plus considérables (Belgique, Irlande, Chypre)…
En France, comme en Finlande et au Portugal, la production est restée quasi stable alors qu’elle a diminué en Lituanie, Grèce, Suède, et surtout en Slovaquie (-15%) et en Croatie (-35%). Dans la plupart des pays les mêmes dynamiques s’observent : réduction du nombre d’exploitations laitières compensée par l’augmentation de la taille des troupeaux, diminution du nombre total de vaches compensée par l’augmentation des rendements.
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Il faut avant tout et de toute urgence réguler les volumes. Cela passe par la création d'une agence de régulation européenne, pilotée par des politiques. Sans gestion des volumes on n'arrivera à rien et même pire, la régulation se fera par les hommes, c'est-à-dire que c'est le nombre d'éleveurs qui diminuera, soit par faillites, soit par suicides...
S'il y avait moins de volumes au niveau européen avec un contrôle des importations, on n'en serait pas là. Une gestion des volumes est déjà envisagée, mais de façon temporaire. Il faut de toute façon commencer entre les pays les plus influents, la France et l'Allemagne, et deux ou trois autres.
On peut aussi étudier la proposition du Momagri (Mouvement pour une organisation mondiale de l'agriculture) qui consiste à bloquer les volumes en deçà d'un certain seuil. ...
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La levée des quotas laitiers en Europe inquiète les producteurs burkinabè. Réunis lors des 72h du lait local, une rencontre initiée par l’Union nationale des mini-laiteries et producteurs du lait local du Burkina (UMPL/B), ils ont exprimé leur crainte de voir la production européenne envahir le marché local et les priver de leurs revenus, plus d’un an après la décision de Bruxelles de renoncer aux quotas dans le secteur laitier.
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L’Union européenne est largement responsable des excédents de lait dans le monde. Les pays du Nord continuent d’augmenter leur production malgré l’impact de la baisse des prix sur les éleveurs.
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Ce lundi 14 mars, le conseil des ministres de l’Agriculture européens n’a pas été perturbé, comme en septembre dernier par des débordements, et a pu discuter des nouvelles mesures de marché à prendre pour résoudre la crise agricole actuelle. Le commissaire européen à l’Agriculture se dit notamment prêt à activer l’article 222 de l’OCM lait qui permet aux opérateurs, à titre exceptionnel et temporaire, de déroger aux règles de la concurrence en limitant la production.
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Entre 2007 et 2015, les chiffres de la Commission montrent que la production de l'UE a augmenté de 10% ou 15 millions de tonnes. Cependant, au cours de la même période, la production en Nouvelle-Zélande a augmenté de 36% (plus de 5,5 millions de tonnes) et de 12% aux États-Unis (plus de 10 millions de tonnes).
Près de 40% de l'augmentation de la production de l'UE a eu lieu en 2014, ce que la Commission attribue à de très bons prix du lait en 2013/2014.
En 2015, des pays tels que l'Irlande et les Pays-Bas, qui étaient auparavant limités par leur quota, ont vu la croissance de la production plus rapide. Les chiffres de l'Observatoire du marché montrent que les livraisons de lait de l'UE ont augmenté de plus de 2%, et ce malgré la baisse des prix du lait payés aux agriculteurs…
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Mars 2015. Onze fabricants de produits laitiers frais sont condamnés à plus de 190 millions d'euros d'amende par l'Autorité de la concurrence pour entente sur les prix. Un mois plus tard, la levée des quotas laitiers en Europe mettait un terme à 30 ans d'élevage régulé...
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L’Irlande ne soutiendra pas la proposition française visant à inciter les agriculteurs à produire moins de lait, jugée comme un «pas en arrière», à la réunion du Conseil des ministres de l'Agriculture à Bruxelles. Selon un communiqué du ministère de l'Agriculture, la position de l'Irlande est que «la régulation de l'offre» en période de ralentissement des prix n’est pas la «réponse appropriée», car elle ne permet pas à nos agriculteurs et aux entreprises de bénéficier du marché lorsqu’il est favorable. L'UE doit se concentrer sur les «outils de soutien du marché» disponibles qui peuvent aider à soutenir les producteurs en période de baisse des prix..
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New Zealand's Federated Farmers pointe les subventions européennes comme cause de la chute des prix mondiaux des produits laitiers. Andrew Hoggard, porte-parole, dit que la Nouvelle-Zélande était le seul des grands pays exportateurs à avoir réduit la production dans la dernière année, pas l’europe. « Les quotas ont été supprimés, mais l’UE ne prend pas la prochaine étape qui était de commencer à retirer les subventions, en fait, elles ont augmenté. » « Des questions doivent être posées à propos des subventions de l'UE si elles sont à l'origine de cet effet de distorsion des échanges. » .
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Étude IDELE « investissement et productivité du travail en élevage laitier »
L’Institut de l’élevage a présenté au conseil une étude sur l’investissement et la productivité du travail, qui constate certains surcoûts au stade de la production : investissements de mécanisation parfois trop importants ou mauvaise adéquation entre les investissements et les volumes produits. La structure particulière du coût alimentaire des vaches laitières, qui découle de ces choix stratégiques n’est pas favorable à la production française quand le prix de l’aliment acheté est à la baisse, alors que celui des tracteurs et matériels nécessaires à la production est toujours en hausse.
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Un nouveau programme d'aide laitière est actuellement examiné par la Commission européenne et sera présenté aux ministres de l'Agriculture de l'UE en Juillet. Un nombre significatif d'États souhaite qu’il soit associé à des réductions de production de lait, ce qui hérisse les éleveurs irlandais.
L'IFA appelle le ministre de l'Agriculture Michael Creed à résister à toute conditionnalité des aides, notamment liées à la nécessité de réduire la production, rappelant que les conséquences du Brexit peuvent avoir un impact inédit sur le secteur laitier irlandais.
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Un an après l’abolition des quotas laitiers, les autres pays son comme la France touchés par la crise. Mais ils ne la vivent pas forcément de la même manière.
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Le miracle n’aura pas eu lieu lundi à Bruxelles. Les ministres européens de l’Agriculture étaient réunis pour tenter de s’accorder sur des mesures d’aide au secteur. Des mesures structurelles dont une phare : la régulation de la production européenne de lait, espéraient la Belgique et d’autres Etats membres. Au terme de ce conseil, il a bien été décidé d’opter pour une réduction temporaire et sur base volontaire, au sein des organisations de producteurs ou des coopératives, mais sans l’organiser ni la financer au niveau européen. Les agriculteurs qui réduiraient leur production pourraient recevoir, en compensation, jusqu’à 15 000 euros par an d’aide d’Etat. Le conseil a également décidé de doubler les volumes de stockage du lait écrémé en poudre et du beurre.
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Le commissaire européen à l'Agriculture Phil Hogan a autorisé des réductions temporaires de production dans un secteur laitier en crise. Mais des experts du secteur agricole voient d’un œil critique les décisions qui sont en train d’être prises à Bruxelles.
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Le ministre de l'Agriculture, de l'Agroalimentaire et de la Forêt est déterminé. C'est en tout cas ce qu'il affirme... Articles liés Agroalimentaire, Produits alimentaires, Produits agricoles, Vu sur le web - Actualité de l'industrie
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Depuis la fin du système des quotas le 31 mars 2015, la production de lait a bondi en Europe, faisant chuter les prix dans le m
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La crise du lait, elle, a été voulue explicitement par les autorités européennes, lorsqu’elles ont supprimé les quotas de production. Elle est renforcée par la baisse des importations chinoises de lait en poudre : le prix international du lait a baissé de 40 %.
L’hypothèse est taboue, mais une politique de régulation des prix et des quantités produites est la seule issue, explique l’avocat Pierre Taupin-Lambert.
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