Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Niveau record des investissements dans la FoodTech européenne en 2021

Niveau record des investissements dans la FoodTech européenne en 2021 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Après avoir résisté à la crise sanitaire, les levées de fonds des startups ont atteint des niveaux record : 9 milliards d'euros investis, soit 3 fois plus qu'en 2020…


Si les investissements dans les différents segments progressent, ce sont les startups de livraison de repas et de courses à domicile qui ont recueilli les montants les plus élevés, captant les 2/3 des investissements…


Avec 860 millions d'euros, la France arrive à la 3e place derrière le Royaume-Uni et l'Allemagne…

Cedric's insight:
voir aussi Les Pays-Bas investissent 60 millions d’euros dans l’agriculture cellulaire

Le marché israélien des protéines alternatives a augmenté de 450 % en 2021

Remilk va construire la « plus grande installation » de fermentation de précision au monde
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Lactosérum : Fonterra sécurise son sourcing en Europe et aux Etats-Unis

Lactosérum : Fonterra sécurise son sourcing en Europe et aux Etats-Unis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Fonterra a annoncé coup sur coup deux investissements qui marquent sa volonté de diversifier et sécuriser son sourcing en lactosérum sur les marchés nord-américain et européen.

Aux États-Unis tout d’abord, Fonterra a rejoint la coopérative laitière TCCA (Tillamook County Creamery Association) et la producteur Threemile Canyon Farms comme actionnaire à parts égales dans leur joint-venture Columbia River Technologies, spécialisée dans la valorisation du lactosérum fromager en lactose et concentré de protéines sériques. Depuis sa création en 2013, Fonterra dispose un contrat d’exclusivité sur la vente de ces produits.

En Europe ensuite, Fonterra a investi 6,9 M€ pour acquérir 10 % des actions du plus grand producteur de lait lituanien, AB Rokiskio Suris, qui est aussi un des plus grands fromagers d'Europe de l'Est et d'Europe Centrale.

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Les groupes européens parient sur l'appétit de l'Afrique pour les produits laitiers

Les groupes européens parient sur l'appétit de l'Afrique pour les produits laitiers | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La consommation de lait en Afrique est parmi les plus basses dans le monde, mais, elle est à la hausse… comme le rendement des vaches. Des multinationales comme Arla Foods et Danone parient sur l'expansion du secteur des produits laitiers africains et elles se tournent vers le continent africain pour en stimuler la croissance.

Pierre-André Térisse, vice-président exécutif de Danone pour l'Afrique, prévoit que ses revenus sur le continent augmenteront jusqu'à 10% par an jusqu'en 2020, et doubleront en Afrique de l'Ouest. Voilà plus de deux fois ses perspectives de croissance mondiale. Il a fait 1,4 milliard € de revenus en Afrique l'an dernier. Danone a investi 1 Md € en Afrique au cours des deux dernières années.

Arla Foods, la coopérative laitière danoise, a également de grands espoirs pour le continent. Elle s’est fixé l’objectif de quintupler ses revenus annuels en cinq ans en Afrique subsaharienne - de 90 M € l'an dernier à € 460M en 2020. L'an dernier, Arla a créé des coentreprises au Sénégal et au Nigeria pour améliorer son réseau de distribution en Afrique de l'Ouest.

Cedric's insight:
La consommation annuelle de lait par habitant en Afrique est de 37 litres, par rapport à la moyenne mondiale de 104 litres. La population de l'Afrique subsaharienne devrait doubler d'ici 2050 et devenir beaucoup plus prospère.
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UE : Le faible prix des produits laitiers affecte négativement les achats de matériel

UE : Le faible prix des produits laitiers affecte négativement les achats de matériel | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
La faiblesse des prix des produits laitiers a globalement une incidence négative sur la capacité des producteurs laitiers à investir dans de nouveaux équipements pour les prairies. Le CEMA rapporte que les ventes européennes sont en baisse de 14% sur la saison 2015-16.
Les ventes en Europe de faucheuses à tambours, faucheuses à disques, râteaux et faneuses ont chuté de 14% au cours de la saison 2015-16, et une nouvelle baisse d'environ 4% est attendue pour la saison 2016-17.
Plus tôt cette année, il a été annoncé que les ventes de machines agricoles globales ont diminué au premier semestre 2016 dans presque tous les marchés du réseau CEMA (Belgique, France, Allemagne, Italie, Pays-Bas, Espagne, Royaume-Uni). La tendance à la baisse peut être observée pour tous les types de machines à l'exception des pulvérisateurs. Les ventes de tracteurs dans tous les pays européens ont été de 5,5% inférieur au premier semestre 2016 par rapport à la première moitié de 2015, selon CEMA.
Cedric's insight:
Et aussi : Le secteur du machinisme embauche toujours
Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/emploi-le-secteur-du-machinisme-embauche-toujours-1,0,2969335830.html
La baisse des ventes de matériels n’arrête pas le recrutement chez les constructeurs et les concessionnaires. En revanche, les profils recherchés ont évolué.
Si les besoins en main-d’œuvre sont toujours présents, les profils recherchés ont évolué avec la crise. Les ingénieurs et techniciens en recherche et développement, très courtisés ses dernières années, n’ont plus la cote. « Les priorités ne sont plus là », précise Patrick Perard.
En revanche, les constructeurs manquent cruellement de techniciens pour assurer le service après-vente (SAV) « des gens qui sont sur la route pour intervenir au plus vite et dans toutes les conditions ». Les constructeurs sont aussi à la recherche de profils commerciaux pour renforcer leurs zones de chalandise et augmenter leurs ventes en couvrant de nouveaux secteurs.

Et Céréales : 92 % des agriculteurs français n’achèteront pas de matériel neuf en 2016
Sur http://www.lafranceagricole.fr/actualites/cultures/cereales-92-des-agriculteurs-francais-nacheteront-pas-de-materiel-neuf-en-2016-1,0,2969355913.html
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Les joint-ventures internationales dans le secteur laitier prennent de l'ampleur

Les joint-ventures internationales dans le secteur laitier prennent de l'ampleur | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Alors que l'industrie laitière évolue et se modernise, les entreprises laitières cherchent à tirer parti de l'augmentation de la production de lait grâce à des joint-ventures internationales.

Alors que les États-Unis ont fortement investi dans la production de lait, l'Europe et d'autres régions confrontées à des contraintes de production ont concentré leurs efforts et leurs investissements sur les technologies de la transformation.

En 2017, de nombreuses entreprises laitières et partenaires internationaux des États-Unis ont collaboré pour tirer parti des forces de chacun.

Beaucoup de coopératives américaines manquent de capitaux pour prendre en charge de nouvelles installations de traitement coûteuses - une usine de fabrication de fromage peut coûter entre 300 et 500 millions de dollars - tandis que de nombreux transformateurs internationaux envisagent la possibilité de diversifier leurs offres aux États-Unis et dans le monde.

"Ce modèle présente de nombreux avantages, car les partenaires de ces coentreprises partageront les coûts de démarrage et réduiront les risques et les coûts tout au long de la chaîne d'approvisionnement", a déclaré M. Laine. "Ces nouvelles usines bénéficient également aux producteurs, car la capacité supplémentaire réduit les distances de transport."

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La montée en puissance des investissements chinois réveille les réflexes protectionnistes en Europe

La montée en puissance des investissements chinois réveille les réflexes protectionnistes en Europe | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les capitaux investis sur le Vieux Continent par des groupes étrangers atteignent un record. L'Europe est devenue la première cible de la Chine. La Chine a triplé ses acquisitions en Europe ...

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Le drapeau chinois flotte sur l’Europe

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Elles ont longtemps semblé lointaines, tournées vers leur immense marché intérieur ou leurs voisins asiatiques. Les gigantesques entreprises chinoises s’intéressent de plus en plus à l’Europe.

Cedric's insight:
L’Europe représente désormais environ 20 % des investissements chinois à l’étranger. Avec ses entreprises fragilisées par la crise, son haut niveau technologique et son laisser-faire en matière d’investissement, le Vieux Continent reste pour les géants chinois l’endroit idéal où faire ses emplettes…
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Bientôt de nouvelles usines en France grâce au « plan Juncker »

Bientôt de nouvelles usines en France grâce au « plan Juncker » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La Banque européenne d’investissement doit décider, d’ici à l’été, du financement de sites agricoles et aéronautiques.

« Plusieurs projets d’usines devraient être financés sur le territoire français par la Banque européenne d’investissement [BEI, chargée d’opérer et de garantir les projets] dans les mois à venir, avec à la clef de nouveaux emplois », a expliqué M. Francq.

Cedric's insight:
La BEI envisage de prêter près de la moitié du coût de création d’une usine normande de production de poudre de lait, destinée au marché chinois.
« Les coopératives concernées ont signé un gros contrat de long terme avec la Chine, mais n’avaient pas les reins assez solides financièrement pour faire cet investissement, et leurs banques n’ont pas suivi. La BEI devrait permettre la réalisation de ce projet »....
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