Lait de Normandie... et d'ailleurs

Des labels supplémentaires, comme le lait de foin, le lait de prairie ou le sans OGM font leur apparition.

« Il faut être prudent de notre côté. La grande distribution s’est accaparée le bio, ils vont nous pousser vers un lait spécifique. À nous de déjà bien sécuriser notre cahier des charges ».

Du côté de chez Biolait, on préfère « travailler sur la traçabilité alimentaire des vaches laitières, avec un choix de ne plus utiliser de concentrés à base de graines importées....

Le cahier des charges danois impose aux producteurs « un pâturage du 15 avril au 1er novembre, avec une obligation de sortir les vaches 6 heures par jour »...

Les experts des États membres ont approuvé lundi le compromis trouvé cet été sur le nouveau règlement européen sur la bio...

« Les nouvelles règles approuvées aujourd’hui mettent fin au système actuel de dérogations « à la carte ». Et la nouvelle réglementation s’imposera aux pays tiers exportant dans l’UE...

L’accord approuvé le 20 novembre doit être soumis au vote du Parlement européen. Si le texte est adopté tel quel, il pourra être adopté formellement par le Conseil européen et entrer en vigueur le 1er janvier 2021.

Déçue par le compromis trouvé sur le règlement bio européen, la Fnab souhaite une labellisation nationale plus exigeante, complémentaire de l’eurofeuille.

« Tout ça pour ça »… C’est avec un brin de lassitude que la Fnab a accueilli l’accord informel conclu hier, le 28 juin 2017, entre les négociateurs du Parlement et du Conseil européens, autour de la proposition de révision du règlement bio communautaire. « Au bout du compte, on arrive à un statu quo légèrement dégradé », analyse la fédération, sous réserve des termes définitifs de l’accord qui doit encore être formellement conclu entre les institutions européennes.