Rory Christie, un producteur laitier de la Milk Suppliers Association (MSA), une coopérative qui approvisionne Lactalis, a déclaré : « C'est en travaillant avec Lactalis que nous avons pu obtenir un contrat négocié, plutôt qu'un contrat discrétionnaire. C'est grâce à notre travail de collaboration que nous avons contribué à la conclusion de contrats. »
« Nous avons reconnu que nous avions très peu de pouvoir, ce qui signifiait qu'il y avait peu à gagner à négocier. Au lieu de cela, nous sommes arrivés là en entamant des discussions et en travaillant ensemble sur la façon dont nous pourrions travailler ensemble au bénéfice des deux parties. »
« Ce que nous devons demander à nos clients est:" De quoi avez-vous besoin de notre part pour pouvoir nous payer une prime? "Et nous pouvons ensuite travailler sur la façon de l'approvisionner. »
à retrouver sur http://www.agriland.ie/farming-news/how-more-than-100-scottish-farmers-pooled-together-for-fairer-prices/