Lait de Normandie... et d'ailleurs

Les chiffres montrent une diminution de la consommation nationale de lait par les transformateurs laitiers et les coopératives de 5,9% en mars 2024 par rapport au même mois en 2023…

Selon les statistiques globales de l'UE, l'Irlande a connu l'une des baisses annuelles les plus importantes au premier trimestre 2024. La baisse est de 8% par rapport à la même période en 2023 (7,7% par rapport à la période janvier-mars 2022)…

Les livraisons de lait en Grande-Bretagne d'une année sur l'autre sur un équivalent de 28 jours seulement seraient en baisse de 1,1%. Pour la saison jusqu'à présent (23 avril – 24 février), les livraisons de lait britanniques sont estimées en baisse de 0,6% par rapport à la même période de la saison dernière…

On estime qu'il y avait 7 500 producteurs laitiers en Grande-Bretagne en octobre 2023. D'une année sur l'autre, cela représente une baisse estimée de 350 producteurs laitiers (-4,5%). La chute des prix du lait à la production est l’un des principaux facteurs de cette baisse d’une année sur l’autre…

En septembre, le prix moyen du lait au Royaume-Uni s'élevait à 36,36 ppl, soit une baisse de près de 13 ppl par rapport au même mois en 2022. Parallèlement, malgré l'assouplissement des pressions inflationnistes sur les principaux intrants agricoles, les coûts agricoles tels que l'énergie, le carburant, les aliments pour animaux et les engrais restent historiquement élevés, avec une forte volatilité sur les marchés. Cela a entraîné un resserrement des marges agricoles…

Les livraisons estimées de lait ont totalisé 1 004 millions de litres en octobre, soit une baisse de 29,2 millions de litres (2,8%) par rapport au même mois de l'année dernière, en raison du temps pluvieux qui frappe le Royaume-Uni…

La production de la campagne laitière de cette année (avril-octobre) s'élève jusqu'à présent à 7,276 millions de litres, soit une légère baisse (0,1%) par rapport à la même période de 2022.

La production laitière de Grande-Bretagne pour la saison 2023/24 devrait atteindre 12,32 milliards de litres, soit 0,5% de moins que l'année laitière précédente, selon notre mise à jour des prévisions de septembre…

Les coûts élevés des intrants et les bas prix du lait devraient avoir un effet dissuasif sur la production laitière, mais pour l'instant, le fourrage étant facilement disponible, la production est restée à flot…

Nos dernières prévisions pour la saison laitière 2023/24 estiment que la production laitière de la Grande-Bretagne sera stable par rapport à l'année dernière, la production devant commencer à baisser après août…

Les livraisons de lait en Grande-Bretagne ont continué d'enregistrer une croissance en glissement annuel jusqu'en mai, bien qu'elles ralentissent maintenant, avec des volumes estimés en hausse de 0,5 % sur l'année à 1 141 millions de litres. La production a atteint le pic printanier le 5 mai mais à un niveau assez modéré. Cela laisse une production mensuelle en baisse de 0,8 % par rapport à nos prévisions de mars…

La croissance de la production laitière a été tirée par un rapport lait/prix des aliments pour animaux favorable au cours de l'automne et de l'hiver, avec des conditions météorologiques favorables l'automne dernier. Cependant, les baisses des prix du lait depuis le début de 2023 associées à des coûts des intrants plus élevés que la normale freinent désormais la production…

Avec des rendements toujours supérieurs à l'an dernier, nous prévoyons une croissance marginale des livraisons de lait pour la saison 2023/24 (+0,5%). Cependant, cela dépend fortement de l'ampleur de la baisse des prix du lait, car le resserrement des marges agricoles et les conditions météorologiques difficiles pourraient nous conduire à des taux de déstockage plus élevés…

Les livraisons de lait en Grande-Bretagne ont continué d'enregistrer une croissance annuelle jusqu'en mars, avec des volumes estimés en hausse de 1,2 % sur l'année à 1 088 millions de litres…

En mars, la valeur marchande du lait au Royaume-Uni était inférieure d'environ 12 ppl à celle de l'année précédente, avec AMPE et MCVE en baisse de 37 %. % et 21 % respectivement…

Le dernier prix à la ferme publié était celui de février, avec une moyenne britannique de 48,1 ppl. Depuis lors, cependant, les prix à la ferme liés au marché ont diminué en réponse à la baisse des rendements du marché et à l'augmentation de la disponibilité du lait…

Les livraisons de lait en Grande-Bretagne ont continué d'enregistrer une forte croissance d'une année sur l'autre jusqu'en février, avec des volumes estimés en hausse de 3,0 % sur l'année…

La croissance de la production laitière a été tirée par un rapport prix lait/aliments favorable au cours de l'automne et de l'hiver. Cependant, les baisses des prix du lait depuis le début de 2023 pourraient commencer à avoir un impact sur les rendements, surtout si les coûts des intrants restent élevés…

La production pour la saison 2023/24 devrait augmenter de 0,5 % de plus que l'année laitière en cours, selon notre mise à jour des prévisions de mars. La saison en cours devrait se terminer en hausse de 0,2 %...

Les livraisons de lait en novembre sont estimées à 1 011 millions de litres selon les dernières données de livraison quotidiennes. Il s'agit de 36,9 millions de litres (3,8 %) de plus qu'au même mois l'an dernier…

La production est demeurée relativement stable tout au long du mois avec des livraisons moyennes de 33,7 millions de litres par jour. C'est 1,2 million de litres par jour de plus qu'en novembre de l'année dernière…

De janvier à septembre, la production de lait de la Grande-Bretagne est en baisse de 1,7 % par rapport à la même période l'an dernier. Comparativement à la moyenne quinquennale, elle accuse un déficit de 1,5 %, soit une différence de 146 millions de litres. Cependant, les livraisons de septembre ont enregistré une croissance de 0,6 % par rapport à l'année dernière…

Selon Defra, le prix à la ferme au Royaume-Uni était en moyenne de 46,71 ppl en août, en hausse de 2 % par rapport à juillet et de 49 % supérieur au prix d'août 2021…

La production de lait de la Grande-Bretagne a totalisé 1 025 millions de litres en juillet, soit le niveau le plus bas depuis 5 ans. Cela porte la production de la saison à ce jour (avril-juillet) à 4 308 millions de litres, soit 1,5 % (65 millions de litres) de retard par rapport à la même période en 2021…

Pour l'avenir, nos dernières perspectives sur le marché des produits laitiers suggèrent que nous pourrions voir les livraisons de lait pour la saison complète (avril-mars) chuter de 1,0 % à 3,8 %, en fonction de la gravité des pressions sur les flux de trésorerie auxquelles sont confrontés les agriculteurs…

Il n'y a eu aucun avantage «net» pour les éleveurs laitiers avec les prix du lait record, car ils ont augmenté à peu près au même rythme que les coûts des intrants agricoles jusqu'à présent…

Les livraisons de mars sont en baisse de 0,1%. Le mois de mars clôture la saison laitière avec une baisse de 0,5% par rapport à l'année précédente. Il s’agit du volume annuel laitier le plus faible enregistré depuis la saison 2016/17.

Il s'agit d'une diminution de 87,2 millions de litres ou 12,6% par rapport à octobre 2022 et d'une baisse de 44,6 millions de litres ou de près de 7% par rapport aux niveaux d'octobre 2021, lorsque la consommation était d'un peu plus de 692 millions de litres…

D'avril à septembre, la production bio a chuté de 15%, ce qui représente un total de 35 millions de litres. Les coûts et la disponibilité des aliments bios sont particulièrement préoccupants. Les coûts de production sont restés à des niveaux élevés et les prix du lait ont diminué…

La demande de produits biologiques est en baisse de -14,2 % sur un an…

La production pour la saison laitière à ce jour (avril-septembre) s'élève à 6 271 millions de litres, soit une augmentation de 0,3% (17,5 millions de litres) par rapport à la même période de la saison 2022/23…

Les livraisons de lait en Grande-Bretagne en août ont augmenté de 0,8% par rapport au même mois de l'année dernière. Le volume total de lait britannique pour les 5 premiers mois de la saison (avril-août) est en augmentation de 0,6% par rapport à la même période de la saison dernière…

Les livraisons de lait en Grande-Bretagne ont continué d'enregistrer une croissance annuelle jusqu'en juin, bien qu'elles ralentissent maintenant, avec des volumes estimés pour le mois en hausse de 0,4% par rapport à l'année précédente…

Au cours des 6 premiers mois de 2023, les prix du lait à la ferme ont perdu plus qu'ils n'ont gagné au cours des 6 derniers mois de 2022. La moyenne globale de la Grande-Bretagne a augmenté de près de 7,5 ppl de juillet à décembre 22, mais a diminué de près de 12,0 ppl de janvier à juin 23…

Il y avait 7 500 producteurs laitiers en Grande-Bretagne en avril de cette année. Soit une baisse de 380 producteurs laitiers (-4,8 %) par rapport à l’an dernier. Les volumes de lait par ferme restent élevés, à 1,65 million de litres par an…

En mars, les livraisons de lait en Grande-Bretagne étaient estimées à 1 088 millions de litres, une augmentation de volume de 1,2 % par rapport à mars de l'an dernier. Les livraisons quotidiennes du mois sont en hausse de 3 % par rapport à février…

 Cela porte l'estimation pour la saison 2022/23 à 12,39 milliards de litres, une augmentation marginale de 0,2 % par rapport à la saison précédente. Après un démarrage lent, la production de lait a repris au second semestre de l'année suite aux prix élevés du lait, avec sept mois consécutifs (septembre à mars) enregistrant une augmentation de la production d'une année sur l'autre…

Les rendements devant rester élevés jusqu'au printemps, nous prévoyons une croissance marginale des livraisons de lait pour la saison 2023/24 (+0,5 %). Toutefois, cela dépend fortement de l'ampleur de la baisse des prix du lait…

La production de lait de la Grande-Bretagne pour l'année civile 2022 a atteint 12,4 milliards de litres, soit 0,5 % de moins qu'en 2021. Pendant la majeure partie de l'année, la production a été inférieure aux niveaux de l'année précédente, mais a été stimulée par des rendements élevés à l'automne…

La collecte laitière dans l’UE aurait progressé de 0,7 % en septembre 2022 par rapport à l’an dernier. Une croissance liée avant tout au dynamisme des pays du Nord et de l’Est, tandis que le Sud restait dans le rouge, conséquence de la sécheresse et des canicules de l’été…

Les livraisons de lait ont encore diminué en août, de 1,4 % aux niveaux de l'année précédente. Cela porte la production britannique pour la saison à ce jour à 5,3 milliards de litres, soit 1,7% de retard par rapport à la même période en 2021.