La Grande-Bretagne s’intéresse aux circuits courts, avec des producteurs locaux. Ce qui pourrait apaiser la grave crise économique des agriculteurs, qui risque d’empirer encore avec le Brexit.
Toute ressemblance avec un autre pays d’Europe serait purement fortuite… En Grande-Bretagne, une partie de l’opinion se réveille pour améliorer la qualité de l’alimentation, dégradée par la guerre des prix entre les supermarchés. «Comment faire revenir le goût dans la nourriture britannique?»