Get Started for FREE
Sign up with Facebook Sign up with X
I don't have a Facebook or a X account
 Your new post is loading...
Your new post is loading...
Scoop.it!
Le brillat savarin et la raclette de Savoie ont obtenu leur IGP (Indication géographique protégée) en janvier 2017. 1400 tonnes de brillat savarin sont fabriquées par 8 opérateurs sur une zone géographique qui s’étend de la Seine-et-Marne au nord de la Saône-et-Loire. 690 producteurs et 6 producteurs fermiers sont concernés par l’IGP raclette de Savoie qui représente une production de 2200 tonnes. 
No comment yet.
Sign up to comment
|
Scoop.it!
La raclette de Savoie a été inscrite vendredi au registre des Indications géographiques protégées (IGP), le label européen de garantie de qualité et d'origine, selon le Journal officiel de l'Union européenne.
|
