Lait de Normandie... et d'ailleurs

Lactel a maintenu en 2023 son leadership, restant la première marque en valeur avec 21,7% de parts de marché (derrière les marques de distributeurs avec 51.9% et devant Candia avec 14.4%). Présente depuis 55 ans sur la table des Français, Lactel a vendu 345 millions de litres de lait en 2023 (toujours derrière les marques de distributeurs avec 1151 millions et devant Candia avec 256 millions de litres). Le tout pour un chiffre d’affaires de 547 millions d’euros…

Elle a également soutenu sa gamme Matin Léger, leader des offres délactosées (avec 75,62% de parts de marché en volume) sur un segment en développement (+2,5%). Toujours en 2023, la gamme bio fêtait ses 30 ans et confortait sa première place avec 28,1% de parts de marché en valeur… D’ici à 2030, Lactel ambitionne de réduire son empreinte carbone de 42 % (Scopes 1 et 2) et sa consommation d’eau de 30%. Cette dernière a déjà baissé de 6 % sur les sites entre 2022 et 2023.

Dans la cadre de sa feuille de route RSE, Lactalis, premier groupe laitier mondial, s’est engagé à réduire de 25 % les émissions de GES de ses activités industrielles et logistiques (scope 1 et 2) d’ici à 2025, et à atteindre la neutralité carbone en 2050…

« Le groupe s’est également fixé des objectifs en matière d’économie circulaire, d’emballages responsables, et de bien-être animal », , tout en rappelant que « sur les 200 M€ que le groupe investit chaque année en France, environ 30 M€ sont en lien avec l’environnement »…

Chez Lactel, le pôle lait de consommation en France, la certification Iso 14 001 des six laiteries se poursuit. « Notre ambition est de réduire de 5 % la consommation d’eau et de 27 % l’empreinte carbone entre 2019 et 2025 »…

Alors que la grande distribution tarde à prendre en compte dans ses tarifs les hausses des couts de production, Lactalis a décidé de soutenir ses producteurs avec un prix du lait payé en juin-juillet en hausse de 25,7 % par rapport à la même période en 2021…

 

Dans un contexte de flambée des matières premières, le prix du lait payé aux éleveurs fait toujours débat. Alors que certains opérateurs communiquent sur une revalorisation, le groupe Lactalis explique son positionnement et met en avant sa nouvelle démarche RSE, Culture Lait, qui doit permettre une meilleure rémunération en parallèle d’une réponse plus adaptée aux attentes sociétales…

Lactalis poursuit le déploiement de sa stratégie RSE et s’engage sur 3 axes prioritaires : le climat, les emballages et le bien-être animal. Le Groupe a initié en 2020 la formalisation de sa démarche RSE…

Pour le climat, Lactalis s’est engagé dans l’initiative Science Based Targets (SBTi), et lance une démarche de neutralité carbone à horizon 2050. Deux étapes intermédiaires lui permettront de réduire ses émissions directes de gaz à effet de serre (dites de « scope 1 et 2 ») d’au moins 25% en 2025, et 50% pour le centenaire du Groupe en 2033.

100% de ses emballages éco-conçus d’ici 2025

Côté emballages, Lactalis s’engage pour une économie plus circulaire. 100% de ses emballages seront ainsi éco-conçus d’ici 2025, et recyclables par leur conception. Pour aider le consommateur à prendre sa part dans ce défi, 100% des emballages porteront une consigne de gestion des déchets. Lactalis développera également son soutien à l’émergence de filières de tri et de recyclage là où elles n’existent pas encore.

Concernant la question du bien-être animal, Lactalis développera une démarche de progrès continu pour accompagner les éleveurs partenaires en matière de bien-être animal. D’ici 2023, l’ensemble de ses techniciens laitiers sera formé aux meilleures pratiques, afin de conseiller les éleveurs, et d’ici 2025, 100% des volumes directs de lait collecté feront l’objet d’une évaluation du bien-être animal à la ferme. Par ailleurs, certaines pratiques, comme l’écornage en routine, seront progressivement éliminées.