Lait de Normandie... et d'ailleurs

Depuis plus de 10 ans, les acteurs des filières bovines sont mobilisés sur les enjeux de décarbonation, au cœur de leurs démarches de responsabilité sociétale. En 2023, afin de poursuivre cet engagement, scientifiques et professionnels se sont rassemblés autour d’un programme de grande ampleur, Méthane 2030, qui vise à développer des solutions multi-leviers pour accélérer la réduction des émissions de méthane entérique dans les élevages bovins…

 L’ambition de ce programme inédit ? Réduire de 30% les émissions de méthane des filières bovines en 10 ans. « L’élevage est un élément de notre souveraineté alimentaire et contribue évidemment à l’agroécologie : sans élevage pas de prairie, pas de paysages, sans élevage pas de contribution non plus à notre souveraineté alimentaire. »…

Méthane 2030 est un programme sur 4 ans (2023/2027), une démarche collective française, résultant d’un consortium avec Idele, INRAE, 4 Chambres d’agriculture, les interprofessions (Cniel, INTERBEV et France Génétique Elevage), la CNE et les fédérations nationales (ELIANCE et Races de France), qui capitalise sur des années de recherche sur le méthane entérique…

L'ajout d'une petite quantité de biochar - un matériau semblable au charbon de bois produit en brûlant de la matière organique - au processus de compostage du fumier réduit les émissions de méthane de 84 %, selon une étude récente…

L'étude a porté sur le compostage du fumier avec du biochar au lieu de le stocker. Le biochar améliore également le fumier composté. "Le biochar réduit les émissions de polluants provenant de la combustion à ciel ouvert de la biomasse et les émissions de méthane provenant de la décomposition de la biomasse." Le compostage est une pratique très bénéfique pour le climat. Et on peut doubler son impact en ajoutant un peu de biochar dans ce compost.…

La nouvelle recherche a été publiée cette semaine dans les Actes de l'Académie nationale américaine des sciences. L'étude a révélé que le 3-NOP (3-nitrooxypropanol) affecte les micro-organismes produisant du méthane, mais pas les bactéries qui aident la digestion bovine.