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Lutter contre les slogans «trop simplistes», tel était l’objet de la conférence des scientifiques de l’Inra spécialisés dans l’élevage. 
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Des études scientifiques récentes cernent mieux l’impact de l’élevage laitier sur l’environnement, ses émissions de GES, sa capacité à maintenir la biodiversité et à transformer les protéines végétales
Cedric's insight:
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