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Le Sitex de Danone dispose d'une usine dédiée à la recherche et au développement de produits laitiers et à base de plantes. Situé dans la ville madrilène de Tres Cantos , il est d’une superficie de 95 539 m2, 50 000 analyses provenant du monde entier y sont examinées chaque année…
Le réseau de recherche en santé alimentaire de Danone est très étendu : l’entreprise compte plus de 1700 scientifiques et experts et 55 bureaux de R&D locaux. A cela s’ajoutent deux grands centres de recherche internationaux à Utrecht (Pays-Bas) et Paris-Saclay (France), ainsi que des initiatives de collaboration et des partenariats avec les plus grandes universités et centres de recherche du monde en Belgique, aux Etats-Unis, à Evian, à Shanghai et à Singapour…
Des entreprises comme Danone, qui ne peuvent pas rivaliser avec le “yaourt maison”, cherchent à se différencier grâce à l’innovation technologique. Ses installations ont permis à la multinationale de se lancer dans deux catégories à croissance rapide de l’industrie alimentaire : les produits laitiers à haute teneur en protéines et les alternatives à base de plantes…
