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Nous sommes nombreux à parler à nos animaux, même si nous n’osons pas l’admettre. Est-ce que les vaches nous comprennent ? Et inversement, serions-nous capables d’interpréter leurs meuglements ? En Australie, une jeune doctorante tente d’interpréter la com-« meuh »-nication des vaches. 
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Le bovin peut être « un modèle pertinent pour l’étude des anomalies génétiques humaines », explique l’Inra dans un communiqué. Il permettrait « l’étude de mutations responsables de syndromes rares, que l’on rencontre également chez l’Homme »
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L'arbre peut il être une autre ressource fourragère à utiliser dans l'élevage ovins et bovin ? et qu'elle valeur peut avoir cette ressources en terme de digestibilité et de nutrition ? Via Agriculture Nouvelle, IDELE Institut de l'Elevage
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Les conversions en AB sont en forte croissance aujourd’hui et de plus en plus d’agriculteurs s’interrogent sur l’intérêt de passer en bio. C’est en particulier le cas en élevage bovin, aussi bien allaitant que laitier. Mais les questions restent nombreuses : quel est aujourd’hui le visage de l’élevage bovin bio français ? Quelle autonomie et donc quelle résilience des élevages bovins bio face au changement climatique ? Quelles performances, notamment économiques, en particulier pour les élevages cherchant à valoriser au mieux les ressources fourragères ?... Les BioThémas 2016 vous proposent d’apporter des éléments de réponses à travers la présentation de récents résultats issus de trois projets de recherche en cours aux niveaux national et Massif Central : GEN AB, Optialibio et BioRéférences.
Via IDELE Institut de l'Elevage
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Une chercheuse de l'Université de Sydney, armée d'un microphone et de l'aide de 18 génisses, essaie de cartographier le répertoire vocal des bovins laitiers, en regardant les résultats en matière de bien-être animal. La compréhension du répertoire vocal des bovins laitiers aiderait à identifier ce que les bovins veulent, par exemple s'ils ont faim ou sont en chaleurs. L'industrie dispose de technologies permettant d'identifier le comportement des vaches, comme la rumination et l'œstrus, mais la compréhension des bruits faits par les vaches pendant cette période améliorerait la précision de la technologie. En porcins : "Cette information sur la vocalisation permet aux producteurs d'appliquer des technologies de surveillance acoustique pour améliorer la vie des porcs de la naissance à la mort".
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Si la menace du réchauffement climatique sur le bétail n’est pas imminente, ces changements climatiques pourraient bien être « la cause la plus importante d’extinctions d’espèces dans le siècle à venir » d’après WWF. Pour réagir à ces prévisions, des scientifiques de l‘Université de Floride travaillent sur la création d’une vache génétiquement modifiée pour résister aux dérèglements du climat. En croisant deux races, les Angus et les Brahman, ils espèrent mettre au point une nouvelle vache capable de supporter de plus grandes chaleurs, sans perdre en qualité sur la viande qu’elle fournit. Ce projet très sérieux a reçu une bourse de trois ans, avec un budget de 733 000$ pour aider les chercheurs. D’après Raluca Mateescu, professeur associé de l’IFAS (institut des sciences agro-alimentaires), plus de la moitié du bétail mondial vit actuellement dans des environnements humides et/ou chauds, ce qui en fait une préoccupation de premier plan. Le but de l’étude est d’identifier avec le plus de précision possible les segments d’ADN responsables de la régulation thermique de ces animaux, afin de pouvoir optimiser dans leur nouvelle vache cette fonction.
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Les chercheurs Inra abordent deux facettes fondamentales du bien-être animal : le respect des comportements de chaque espèce et la relation entre éleveurs et animaux. Via IDELE Institut de l'Elevage
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Une étude révèle qu'en agissant sur la flore intestinale des ruminants, les antibiotiques sont responsables d'une large part des émissions de méthane de leur fumier.
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