Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Prix du lait, contrats et OP au menu de l’OPL

Prix du lait, contrats et OP au menu de l’OPL | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Contrats et prix, le flou persiste pour les éleveurs :

« Le coût de production est-il obligatoire dans le calcul ? Pouvons-nous intégrer deux OP ? Est-il possible de quitter une OP ? Y a-t-il une durée de préavis ? » Les questions dans la salle laissent percevoir l’opacité de la contractualisation pour les éleveurs.

À l’heure où les OP négocient les formules de prix avec les transformateurs, des précisions ont été apportées par les intervenants.

Les éleveurs présents au colloque savent maintenant que le prix du lait devra incorporer la notion de coût de production, du fait de la loi Sapin 2. Mais attention, « il s’agit d’un indice de variation et non pas d’une somme en euros »

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Prix du lait en Europe en novembre 2015 : carte interactive

Prix du lait en Europe en novembre 2015 : carte interactive | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Carte interactive : Le prix moyen en France sur le mois de novembre était de 311 €, contre 315.20 € le mois précédent. La moyenne européenne UE15 est de 311.70€

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Lait : L’OPL débat des solutions à la crise

Lait : L’OPL débat des solutions à la crise | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Lors du neuvième congrès de l’Organisation des producteurs de lait, le 10 mars au Mont Saint-Michel (Manche), les échanges entre les éleveurs présents - 100 à 150 selon les organisateurs - et les intervenants ont porté sur la crise et les acteurs de la filière.

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