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«New Zealand Dairy Companies Review» examine la performance des concurrents de Fonterra en Nouvelle-Zélande.
La fourchette de revenus / kgMS des entreprises laitières néo-zélandaises est remarquablement large : de la valeur de 18,58 $ de Tatua à 5,81 $ chez Fonterra. Elle reflète les différences de stratégies entre entreprises.
Parmi les concurrents de Fonterra, Tatua parie sur les ingrédients à forte valeur ajoutée, tandis que Open Country Dairy (OCD) se concentre sur les produits de base. Entre les deux, Synlait, avec sa stratégie business-to-business spécialisée, et Westland qui produit à la fois des produits de base et des produits de consommation.
OCD est l'opérateur le moins coûteux à 2,35 $ / kgMS tandis que Tatua est le plus élevé à 11,26 $ (Synlait 4,51 $ et Westland 5,57 $).
La part de marché de Fonterra pourrait passer de 84% à 79% au cours des cinq prochaines années. Les quatre autres sociétés représentent collectivement 90% (en volume de lait) du lait transformé par les concurrents de Fonterra en NZ.
