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L'économiste rural de l’ASB Nathan Penny recommande la modification du système de prix du lait de Fonterra. Pour réduire la volatilité des prix et le risque pour les agriculteurs, Fonterra devrait introduire un système de prix du lait à base trimestrielle 
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Les producteurs laitiers ont besoin de renforcer leurs structures commerciales, de développer des systèmes de production flexibles qui peuvent facilement réduire les coûts lorsque les prix baissent, selon un nouveau rapport de Rabobank. Les agriculteurs devront prendre des décisions difficiles, prudentes et réfléchies dans le prochain cycle à la hausse, plutôt que d'augmenter les investissements et les dépenses. Le secteur laitier doit prévoir la volatilité future inévitable. « Les producteurs laitiers néo-zélandais doivent avoir le meilleur coût parmi leurs pairs mondiaux afin d'être en avance sur la courbe des prix dans les bons et les mauvais moments ».
Cedric's insight:
L'industrie laitière de la Nouvelle-Zélande a un plus grand besoin de renforcer la résilience par rapport aux autres pays producteurs de lait, en raison de son exposition importante aux marchés mondiaux et la volatilité des prix qui en résulte, selon le rapport.
« Avec une capacité minimale de vente sur les marchés locaux plus stables et souvent plus élevés par rapport aux autres pays exportateurs, l'industrie néo-zélandaise est en grande partie à la merci des influences du marché mondial et donc soumise à une plus grande exposition à la volatilité. » «Parce que la majorité des produits laitiers produite en Nouvelle-Zélande est exportée, les chocs positifs et négatifs qui affectent l'industrie laitière mondiale se font sentir plus vivement ici ».
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