Lait de Normandie... et d'ailleurs

Yili a annoncé un investissement de 43,205 millions de dollars américains dans sa filiale néo-zélandaise Westland Milk Products. La capacité de production de protéine de lactoferrine va "plus que tripler" avec une nouvelle usine…

Basée sur la côte ouest de la Nouvelle-Zélande et acquise par Yili en 2019, la société laitière a déclaré que l'investissement sera utilisé pour construire une nouvelle usine de lactoferrine dans l'usine de Westland à Hokitika…

L'injection de liquidités va "plus que tripler" sa capacité de production de lactoferrine actuellement de 20 tonnes métriques par an, selon Westland. De plus, la nouvelle installation sera capable de produire de la lactoferrine séchée par pulvérisation en plus de la gamme lyophilisée de l'entreprise. "Cette décision nous placera parmi les trois premières entreprises mondiales de premier plan dans la catégorie des lactoferrines, avec une part de marché d'environ 10 %"…

Les producteurs laitiers ont besoin de renforcer leurs structures commerciales, de développer des systèmes de production flexibles qui peuvent facilement réduire les coûts lorsque les prix baissent, selon un nouveau rapport de Rabobank.

Les agriculteurs devront prendre des décisions difficiles, prudentes et réfléchies dans le prochain cycle à la hausse, plutôt que d'augmenter les investissements et les dépenses. Le secteur laitier doit prévoir la volatilité future inévitable.

« Les producteurs laitiers néo-zélandais doivent avoir le meilleur coût parmi leurs pairs mondiaux afin d'être en avance sur la courbe des prix dans les bons et les mauvais moments ».