Lait de Normandie... et d'ailleurs

«New Zealand Dairy Companies Review» examine la performance des concurrents de Fonterra en Nouvelle-Zélande.

La fourchette de revenus / kgMS des entreprises laitières néo-zélandaises est remarquablement large : de la valeur de 18,58 $ de Tatua à 5,81 $ chez Fonterra. Elle reflète les différences de stratégies entre entreprises.

Parmi les concurrents de Fonterra, Tatua parie sur les ingrédients à forte valeur ajoutée, tandis que Open Country Dairy (OCD) se concentre sur les produits de base. Entre les deux, Synlait, avec sa stratégie business-to-business spécialisée, et Westland qui produit à la fois des produits de base et des produits de consommation.

OCD est l'opérateur le moins coûteux à 2,35 $ / kgMS tandis que Tatua est le plus élevé à 11,26 $ (Synlait 4,51 $ et Westland 5,57 $).

La part de marché de Fonterra pourrait passer de 84% à 79% au cours des cinq prochaines années. Les quatre autres sociétés représentent collectivement 90% (en volume de lait) du lait transformé par les concurrents de Fonterra en NZ.

La deuxième entreprise laitière néo-zélandaise, Open Country Dairy, a annoncé une augmentation de 0,55c / kg (2.6c / l) pour son prix du lait d'ouverture. Cela amène les prévisions de la nouvelle saison laitière entre 6,25 $ et 6,55 $ / kg de solides de lait (29,94-31,38c / litre).

Nathan Penny, senior économiste de la Banque ASB, prévoit que Fonterra augmenterait ses prévisions à 6,75 $ / kg (32,34 c / l).