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Quelques professionnels français du lait dressent un état des lieux du secteur laitier néozélandais : une filière qui pèse dans l'économie du pays et qui continue de croître tout en créant plus de valeur ajoutée à ses produits. Mais l'envers du décor n'est pas aussi flamboyant : les exploitations fortement endettées sont enfermées dans une bulle financière qui pourrait potentiellement éclater. 
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Le groupe de Cairns serait-il en train de revoir sa copie ? Voici une question pour le moins légitime quand on observe de récentes positions protectionnistes de pays comme l’Australie, qui avec la Nouvelle-Zélande, figure pourtant parmi les pays les plus libéraux au monde. Via JJ Grodent
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Les entreprises néo-zélandaises ne paniquent pas du ralentissement de l'économie de la Chine, considérant que l'appétit des consommateurs chinois pour ce qu'ils offrent reste intact.
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Les économistes de Nouvelle-Zélande pensent que les turbulences sur les marchés boursiers asiatiques pourraient affecter les prochaines enchères du Global Dairy Trade. Le marché chinois a chuté de 7% deux fois la semaine dernière et a encore perdu 5% lundi, effaçant la valeur des gains de l'été. Cela devrait impacter l'économie néozélandaise, en particulier sur le marché des produits de base.
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À l'échelle nationale, les producteurs laitiers de Nouvelle-Zélande ont produit 1.862 milliards de kilogrammes de solides de lait, pour une valeur de 8 milliards $ en 2015/16, année la plus difficile jamais connue, selon les derniers chiffres de DairyNZ. Le prix du lait a été le plus bas depuis plus d'une décennie, avec un prix moyen à 3.90 $ / kgMS (contre 8,40 en 2013/14) pour des agriculteurs qui avaient un coût de production de 5,25 $ / kgMS. Mais en dépit du manque à gagner évident, les agriculteurs ont pris des mesures pour réduire leurs coûts. « Nos données montrent que les agriculteurs sont devenus plus efficaces et ont affiné leur gestion, si bien que le coût a diminué à 5,05 $ / kgMS pour 2016/17. (…) Les agriculteurs devraient être fiers, c’est essentiel au maintien de la compétitivité internationale de notre industrie. »
Cedric's insight:
La production et l'industrie laitières ont contribué à l'économie néo-zélandaise pour 12,2 milliards $ d'exportations de produits laitiers en 2015/16. Elles ont fourni environ 35.000 emplois à temps plein sur les exploitations et 14.500 emplois dans la transformation du lait et la vente en gros. Et aussi : Les exportations laitières dépassées par l'industrie du tourisme Sur http://delimarketnews.com/cheese-dairy/dairy-exports-new-zealand-overtaken-tourism-industry/laura-hillen/wed-10262016-1203/3879
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Le Dollar néo-zélandais (kiwi) a chuté après la publication des données Global Dairy Trade. Le taux de change NZD / USD a chuté rapidement de 0,6490 à 0,6385 lorsque les commerçants sont venus en ligne à Auckland après la vente aux enchères. Les produits laitiers sont le plus grand produit d'exportation de la Nouvelle-Zélande de sorte que toute baisse du prix est préjudiciable à l'économie et susceptibles de peser sur le kiwi. Et les perspectives ne sont pas favorables….
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Les faibles prix du lait aux agriculteurs ont été l'un des facteurs d’une baisse importante de la construction en 2015 dans l’île du sud, Southland. Le déclin se fait sentir dans les entreprises de service en milieu rural, avec beaucoup moins de nouveaux projets. Les chiffres du Conseil de District de Southland montrent que la valeur totale des projets de construction a chuté de près de 30% en 2015, comparativement à 2014, soit une baisse de 64 millions $ à 45 millions $... Cette mauvaise année pour les produits laitiers a été l'un des plus grands facteurs qui influent sur ces chiffres.
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