Lait de Normandie... et d'ailleurs
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Sunlait signe avec MLC Yéo frais pour 60 millions de litres

Sunlait signe avec MLC Yéo frais pour 60 millions de litres | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Yéo Frais, industrie laitière située à Toulouse, a rejoint le groupe Maîtres Laitiers du Cotentin en mars 2017. Dernier site majeur fabricant des produits ultra-frais dans le Sud-Ouest, cette entreprise transforme annuellement 110 000 tonnes de lait en yaourts, crèmes et lait de consommation, à destination de la GMS mais aussi de la restauration collective régionale et nationale, sous label Sud de France Occitanie, et sous marque Campagne de France…

Maintenir cette entreprise laitière et ses 220 emplois, dans une région agricole où la déprise laitière est forte (-6,3% du nombre de livreurs sur un an), notamment en raison des impacts du changement climatique, est un objectif clairement affiché pour le groupe MLC. Cela suppose de garantir son approvisionnement en matière première laitière…

Partageant des valeurs communes, le groupe MLC et l’AOP Sunlait ont donc trouvé un accord portant sur un peu plus de 60 millions de litres de lait, soit un engagement pour près de 300 exploitations laitières. Les livraisons débuteront dès la fin 2024. Un bol d’air pour les deux protagonistes, l’industrie s’assurant de livraisons de lait et les producteurs d’un nouveau transformateur…
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MLC : Walmart va vendre du lait normand aux Chinois

MLC : Walmart va vendre du lait normand aux Chinois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative des Maîtres laitiers du Cotentin part enfin à la conquête de l’empire du Milieu. Cinq ans après avoir été lâchée par son partenaire local Synutra, elle signe un partenariat stratégique avec le distributeur Walmart. La coopérative normande va produire des bouteilles de 1 litre de lait à destination du marché chinois…


Mercredi 26 juillet, la coopérative normande lancera ainsi sur son site de Méautis (Manche) la production de bouteilles de 1 litre de lait entier et écrémé, au logo d’une des marques du géant américain Walmart. Elles seront distribuées dans les linéaires chinois du groupe, ainsi que sur son site d’e-commerce. Les premières expéditions sont attendues dans la deuxième quinzaine d’août…


La coopérative laitière connue pour ses fromages et beurres Réo ou le lait Valco vient ainsi de signer un contrat de plusieurs années avec le leader mondial de la distribution alimentaire (540 milliards d’euros de chiffre d’affaires). À la clé: la fourniture de quatre références de lait liquide pour la Chine…

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Les Maîtres Laitiers du Cotentin réaffirment leurs engagements avec un emprunt indexé sur la réalisation d’objectifs RSE

Les Maîtres Laitiers du Cotentin réaffirment leurs engagements avec un emprunt indexé sur la réalisation d’objectifs RSE | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe coopératif a levé un financement de 220 M€, indexé à des objectifs de développement durable, pour poursuivre son développement et prolonger son ambitieuse politique d’investissement en matière de responsabilité sociétale…


Quatre engagements forts en matière de RSE : un mécanisme de bonus/malus permettra d’ajuster le taux d’intérêt à la baisse ou à la hausse en fonction de l’atteinte ou non des objectifs sur ces indicateurs.


• Réduire le nombre d’accidents du travail de 20% entre 2019 et 2025

• Rester un acteur majeur du développement des territoires

• Favoriser le renouvellement des exploitations laitières dans la Manche

• Réduire l’empreinte carbone

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• Production laitière : 1020 sociétaires; 470 millions de litres de lait
• Transformation : 4 laiteries dans la Manche, 1 à Toulouse, 1 site en région parisienne
• Distribution : Plus de 120 filiales et dépôts dans toute la France
• Le groupe, 2022-23 : 5500 collaborateurs ; 2,4 milliards d'euros de chiffres d'affaires
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MLC : Campagne de France lance du lait en briquettes labellisé

MLC : Campagne de France lance du lait en briquettes labellisé | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Campagne de France, la marque du groupe coopératif des Maîtres laitiers du Cotentin, lancée en 2016, met son lait en briquettes. Un produit labellisé Max Havelaar, une première sur ce segment…


« Après les yaourts, les fromages, les crèmes et les beurres, il manquait à notre gamme le lait, notre ingrédient de base ». Ce sera chose faite dès janvier prochain avec le lancement de 5 références de lait en briquettes UHT de 200 ml. « La gamme compte deux laits natures (demi-écrémé et entier), et trois laits aromatisés, cacao, vanille et café. Le tout labellisé Max Havelaar, ce qui constitue une véritable première sur l’univers français du lait. »…

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voir aussi Commerce équitable : les premiers produits français Fairtrade/Max Havelaar arrivent en rayon
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Maîtres laitiers du Cotentin s'inquiète pour 2022 après un rebond du résultat en 2021

Maîtres laitiers du Cotentin s'inquiète pour 2022 après un rebond du résultat en 2021 | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Le groupe normand MLC améliore son résultat net grâce à France Frais. Mais la rentabilité reste fragile. Les années 2022 et 2023 s'annoncent compliquées…


Le résultat de la campagne avril 2021 - avril 2022 du groupe Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) est de 19,4 millions d'euros (M€), contre 0,8 M€ en 2020 et 9,8 M€ en 2019. Il rebondit après une année 2020 très chahutée par le Covid-19, notamment grâce à « de gros efforts de réduction de charges et au rebond de l'activité de restauration hors domicile (RHD)…


Les 128 filiales de distribution France Frais vers la RHD ont réussi à se restructurer, se diversifier et à rebondir après la crise Covid », souligne Christophe Levavasseur qui vient de passer le flambeau de la présidence à Valérie Blandin, éleveuse dans le Nord de la Manche…

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voir aussi MLC : Malgré les difficultés, le résultat net s'élève à 19 millions d'euros


Comment les Maîtres Laitiers pansent leurs plaies chinoises https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/03/en-normandie-comment-les-maitres.html
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Commerce équitable : les premiers produits français Fairtrade/Max Havelaar arrivent en rayon

Commerce équitable : les premiers produits français Fairtrade/Max Havelaar arrivent en rayon | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Un an après avoir créé ses deux premières filières équitables en France – le lait et le blé –, le célèbre label certifie deux fromages blancs fabriqués en Normandie par MLC. Contrairement au bio dont les ventes sont en recul, le commerce équitable continue à séduire les consommateurs. ..


Les bans sont publiés ce 5 mai. Du lait issu de la coopérative des Maîtres laitiers du Cotentin, en Normandie, va s’unir avec de la vanille de Madagascar et du sucre de canne. Fin mai ou début juin, ce mariage entre l’agriculture des deux hémisphères devrait proposer aux consommateurs ses deux premiers enfants : un fromage blanc à la vanille et un fromage blanc nature sucré. Ce sont les deux premiers…

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voir aussi Les Maîtres Laitiers du Cotentin certifié Max Havelaar France

Proposée en 2021, la nouvelle certification équitable de Max Havelaar France pour les filières françaises de blé et lait a trouvé ses premiers partenaires et lance ses premiers produits mixant ingrédients du Sud (vanille, sucre) et du Nord (lait du Cotentin).


Le marché du commerce équitable poursuit sa progression en France

Les produits labellisés commerce équitable ont enregistré un bond de 11 % des ventes en 2021, franchissant pour la première fois la barre des 2 milliards d'euros de ventes.
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Les Maîtres laitiers du Cotentin c’est quoi ?

Les Maîtres laitiers du Cotentin c’est quoi ? | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les Maîtres Laitiers du Cotentin est un groupe coopératif qui rassemble 1 215 sociétaires producteurs implantés sur 780 exploitations dans la Manche. Avec 5 100 salariés, il produit 408 millions de litres de lait par an, pour un chiffre d’affaires de 1,8 milliard d’euros.
La particularité de son modèle est d’être présent sur l’ensemble de la filière laitière : production, mais aussi transformation (fromages frais, crèmes, beurres, faisselles, petits suisses, yaourts) avec 6 sites industriels (Sottevast, Valognes, Savigny-le-Temple, Méautis, Lessay et Toulouse) ; et commercialisation avec 117 filiales de distribution détenues sur tout le territoire par sa holding France Frais.
Le groupe est orienté sur les marchés des grandes et moyennes surfaces avec une partie de la production destinée aux marques de distributeurs, et de la restauration hors foyer avec la restauration collective (scolaire, médico-sociale, entreprises) et la restauration commerciale.
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MLC s’offre des compétences dans l’UHT

MLC s’offre des compétences dans l’UHT | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La coopérative Maîtres laitiers du Cotentin (MLC), spécialisée dans les produits frais, acquiert une nouvelle compétence dans l’UHT. L’usine de Méautis, qui a nécessité un investissement de 116 millions d’euros, est dédiée au lait infantile UHT notamment...

Démarrés en novembre 2015 sur un terrain de 20 hectares, les travaux de construction ont pris fin en avril dernier, mobilisant 13 hectares et laissant ainsi une surface disponible pour des extensions futures...

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MLC : Jean-François Fortin, maître du lait - Portrait

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Au lendemain des annonces d'Emmanuel Macron sur l'agriculture, Jean-François Fortin affiche un sourire espiègle. « Ca va dans le bon sens ! Je vois une certaine similitude entre l'approche du président et la mienne ! », glisse le directeur général du groupe Maîtres Laitiers du Cotentin (MLC), qui manie l'irrévérence non sans humour...

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Après la Chine, les Maîtres Laitiers visent le grand export

Après la Chine, les Maîtres Laitiers visent le grand export | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L'usine de briques de lait infantile de la coopérative de la Manche MLC, située à Méautis, a démarré avec retard. En cause, des problèmes d'autorisations administratives avec son client chinois Synutra.

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Les Maîtres laitiers du Cotentin inaugurent l’usine de Méautis

Les Maîtres laitiers du Cotentin inaugurent l’usine de Méautis | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Les Maîtres laitiers du Cotentin inaugurent lundi 18 septembre leur usine de Méautis (Manche) qui produit avec 230 salariés du lait infantile UHT en briquettes pour le distributeur chinois Synutra. Ce dernier a signé un contrat de 11 ans avec le groupe coopératif normand. Un tiers de l’usine lui est dédié.

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Les Maîtres laitiers du Cotentin jouent à fond la diversification

Les Maîtres laitiers du Cotentin jouent à fond la diversification | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Acquisition de Reaux et Yeo, nouvelle usine à Méautis. MLC prend position sur le fromage AOP, l'ultrafrais et l'export de lait UHT en Chine. Le développement va de pair avec la diversification.

Les Maîtres laitiers du Cotentin ont frappé fort en 2016 et en 2017, en reprenant coup sur coup le fabricant du camembert AOP au lait cru moulé à la louche Reaux, puis Yeo (CA : 65 millions d'euro), la division produits frais de Sodiaal héritée de 3A.

Demain, il y aura probablement d'autres acquisitions pour diversifier la gamme de produits fabriqués, d'autant que MLC a la particularité de posséder une société de distribution, France Frais, assurant les deux tiers du chiffre d'affaires du groupe.

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Lait infantile pour la Chine : Ouverture en Normandie d'une usine de lait en partenariat avec Synutra

Lait infantile pour la Chine : Ouverture en Normandie d'une usine de lait en partenariat avec Synutra | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Les Maîtres laitiers du Cotentin (MLC) viennent de lancer une nouvelle usine à Méautis (Manche), qui leur permet d'exporter en Chine dans le cadre d'un contrat signé avec le chinois Synutra, a-t-on appris vendredi auprès de la direction du groupe normand.
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Chez les Maîtres Laitiers du Cotentin, la collecte de lait en baisse pour la première fois

Chez les Maîtres Laitiers du Cotentin, la collecte de lait en baisse pour la première fois | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
Fait notable, le groupe coopératif laitier MLC (La Mère Richard, Réo, Yo’Gourmand etc.) voit baisser sa collecte de 0,5 % à 469,8 millions de litres de lait, « la première fois dans l’histoire de notre coopérative (642 fermes dans la Manche) »…

Maîtres Laitiers du Cotentin annonce un résultat 2022-2023 en légère baisse à 17,6 millions (19,4 millions en 2021-2022) tandis que le chiffre d’affaires du groupe progresse à 2,359 milliards (1,968 milliard sur l’exercice précédent)…

D’ici à 2025, le groupe coopératif laitier vise 78% de sa collecte laitière en lait de pâturage non OGM, lait bio et AOP…
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voir aussi MLC : Walmart va vendre du lait normand aux Chinois
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Les Laiteries et la Région Normandie s'engagent pour enrayer le déclin de la vache normande

Les Laiteries et la Région Normandie s'engagent pour enrayer le déclin de la vache normande | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

La région cherche à enrayer le déclin des vaches normandes. Après avoir mis en place des aides auprès des agriculteurs, elle incite les coopératives laitières à s'engager pour "Normandiser" les troupeaux. La coopérative d'Isigny-Sainte-Mère, les Maîtres Laitiers du Cotentin et la Fromagerie Réo ont donc accepté de s'engager auprès de la Région. En moins d'un an, le cheptel de vaches normandes s'est accru de près de 8000 têtes…


Depuis 2017, la Région Normandie s'attelle à enrayer le déclin des Vaches normandes dans ses prairies et dans ses étables. Ces dix dernières années, les effectifs de la vache normande ont chuté de plus de 30%. La Région a mis en place depuis six ans des aides auprès des agriculteurs. Si ce dispositif a apporté quelques résultats, il est insuffisant seul pour changer la courbe. Depuis juillet dernier, la Région Normandie incite donc les coopératives laitières de la région à s'investir à ses côtés pour promouvoir cette "normandisation" des troupeaux…


"Le Livarot est à 100% de lait de race Normande dans son cahier des charges, rappelle David Aubrée, directeur de la Fromagerie Réo et président de l'association des quatre fromages des AOP de Normandie. C'est 60% pour le Neufchatel. Le Pont-L'évèque comme le Camembert sont à 50% de race normande minimum. Un tiers des producteurs de lait de la fromagerie Réo se sont d'ores et déjà lancés dans la Normandisation de leur cheptel soit 80 éleveurs" , complète Flore Diesce, responsable des actions de développement de la Fromagerie…

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"Depuis que les trois laiteries ont engagé leurs producteurs dans la Normandisation de leur cheptel, on a augmenté le cheptel de 8000 têtes. Quand on a les laiteries qui poussent et qui aident les agriculteurs à remplir les dossiers, c'est un véritable levier et cela a un impact beaucoup plus fort."
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La Laiterie Gilbert entre dans le giron des Maîtres Laitiers du Cotentin

La Laiterie Gilbert entre dans le giron des Maîtres Laitiers du Cotentin | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’enseigne grenobloise de fromageries la Laiterie Gilbert (15 M€ de CA en 2022) vient d’être rachetée par le groupe coopératif normand les Maîtres Laitiers du Cotentin (plus de 5 000 salariés ; 1,97 Md de CA en 2021-2022)…


La société de la Laiterie Gilbert a développé le seul réseau national de fromageries, qui compte 45 boutiques en franchise auxquelles s’ajoutent les 5 succursales de l’agglomération grenobloise. Le réseau va continuer développer son concept de fromagerie artisanale de proximité au rythme de 10 nouvelles ouvertures de points de vente par an…


Le nouvel actionnaire des fromagers isérois est un groupe industriel de dimension européenne spécialisé dans la collecte, la transformation du lait en fromages (marques Campagne de France, Réo, La Mère Richard, marques de distributeurs etc.)…

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voir aussi MLC : Malgré les difficultés, le résultat net s'élève à 19 millions d'euros
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L’énergie, le nouveau défi des Maîtres Laitiers du Cotentin

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Le groupe, qui fait travailler plus de 5 235 salariés, a retrouvé son chiffre d’affaires d’avant la crise sanitaire. Ses inquiétudes portent aujourd’hui sur les coûts énergétiques jugés "affolants"…

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voir aussi Maîtres laitiers du Cotentin s'inquiète pour 2022 après un rebond du résultat en 2021
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MLC : Malgré les difficultés, le résultat net s'élève à 19 millions d'euros

MLC : Malgré les difficultés, le résultat net s'élève à 19 millions d'euros | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

« L'affaire Synutra, la Covid puis maintenant l'explosion des intrants dans nos fermes et dans nos usines » : les dernières années sont agitées aux Maîtres Laitiers du Cotentin. La coopérative reste toutefois leader européen de la production de fromages frais pour la restauration hors foyer et la grande et moyenne distribution…


Si l’activité beurre et crème « marche à fond » dans l’usine de Méautis, les 70 % restants de cet outil ultramoderne ne tournent qu’à « 20 à 25 % » de leur capacité…


L’exercice 2020-2021 affiche un retour à la normale avec un chiffre d’affaires de 1,968 milliard d’euros et résultat net après impôts de 19,4 millions d’euros. « Ça peut paraître beaucoup mais ce n’est que 1 % du CA du groupe. Ça démontre toujours une fragilité. »…

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Les Maîtres Laitiers en chiffres
• 4e employeur privé du Cotentin.
• 5 marques propres : Campagne de France, Réo, La Mère Richard, Édouard Conus et Yo'Gourmand.
• 6 sites industriels : Sottevast, Valognes, Méautis et Lessay dans la Manche mais aussi Savigny-le-Temple et Toulouse.
• 1 066 sociétaires producteurs sur 655 fermes dans la Manche.
• 471 millions de litres de lait collectés sur l'année laitière 2021-2022.
• 129 filiales au sein de sa holding de distribution France Frais.
• 5 235 salariés.
• 1,968 milliard de chiffre d'affaires sur 2021-2022.

Voir aussi Valérie Blandin prend la tête des Maîtres Laitiers du Cotentin

Comment les Maîtres Laitiers pansent leurs plaies chinoises https://laitdenormandie.blogspot.com/2021/03/en-normandie-comment-les-maitres.html
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MLC : Traçabilité des vaches laitières au pâturage

Témoignage de Maîtres Laitiers du Cotentin de l’automatisation de la traçabilité des vaches laitières au pâturage pour répondre au cahier des charges « lait de pâturage »…
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Voir aussi Contrôler le temps de pâturage du troupeau grâce aux données GPS
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MLC : Des producteurs laitiers normands heureux dans le bain de la mondialisation

MLC : Des producteurs laitiers normands heureux dans le bain de la mondialisation | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Ils exportent du lait en Chine, figurez-vous. La laiterie a dû augmenter sa production pour répondre à la demande de Shanghai, qui importe du lait pour les enfants, et dépasser le cap des 500.000 litres par an.

Le lait est stérilisé et conditionné en briquettes de 20 centilitres dans une usine, elle aussi flambant neuve, à deux pas. C'est celle de la coopérative des maîtres laitiers du Cotentin, qui regroupe plusieurs centaines d'éleveurs du coin, et qui leur a trouvé ces débouchés à l'export grâce au dynamisme du patron, Fortin...

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Laiterie : « C’est une page qui se tourne » à Tribehou dans la Manche

Laiterie : « C’est une page qui se tourne » à Tribehou dans la Manche | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Inaugurée en 1914, la laiterie coopérative de Tribehou, dans la Manche, fermera définitivement d’ici à la fin octobre 2017. Son activité de fabrication de beurre et crème AOP Isigny se poursuivra dans la nouvelle usine des Maîtres laitiers de Méautis, à 10 km de là.

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Et aussi Maîtres laitiers du Cotentin : Une usine flambant neuve pour proposer du lait en plus – L’éleveur laitier
Sur http://eleveurlaitier.lafranceagricole.fr/actualites/maitres-laitiers-du-cotentin-une-usine-flambant-neuve-pour-proposer-du-lait-en-plus-1,2,407867393.html
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Maitres laitiers du Cotentin : un soutien de 10 millions d’euros aux producteurs

Maitres laitiers du Cotentin : un soutien de 10 millions d’euros aux producteurs | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

L’Assemblée générale de la coopérative des Maîtres Laitiers du Cotentin s’est déroulée à Valognes. 

Avec un chiffre d’affaires de 1,8 milliard d’euros et un résultat net de 2,7 millions d’euros, MLC Groupe affirme sa position dans la filière. Plus de 408 millions de litres de lait ont été collectés sur les 750 exploitations adhérentes. C’est 38 000 litres de plus par exploitation que la saison laitière précédente. Avec un prix final des 1 000 l de lait à 347,13 €. 

« Le conseil d’administration a décidé de soutenir le prix à la production en accordant une aide conjoncturelle de 25 €/ 1 000 l » précise le directeur , Michel Mounier. « Nous avons fait un effort. Nous assumons cette décision mais nous ne pourrons pas le faire plusieurs années » complète Christophe Levavasseur qui rappelle l’engagement « fort de ne pas descendre au-dessous des 300 €/1 000 l ».

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Maîtres laitiers du Cotentin : La coopérative a « joué pleinement son rôle avec les éleveurs »

Maîtres laitiers du Cotentin : La coopérative a « joué pleinement son rôle avec les éleveurs » | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Avec un prix de campagne de 347,13 €/1 000 l payé aux éleveurs en 2016-2017, le directeur général de la coopérative des Maîtres laitiers du Cotentin a souligné mardi 19 septembre en assemblée générale, la capacité du groupe à être solidaire en temps de crise. Il laisse entendre que la solidarité de « groupe » devrait jouer de nouveau pour la campagne en cours.

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Beurre et crème normands : Les bonus des AOP changent la donne dans la zone Isigny

Beurre et crème normands : Les bonus des AOP changent la donne dans la zone Isigny | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it

Isigny et Maîtres Laitiers créent des primes pour booster les AOP beurre et crème d’Isigny, ce qui ne laisse pas indifférents les éleveurs que les deux coopératives ne collectent pas.

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La Chine boit du petit lait normand

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Vendredi 30 juin, les deux premiers conteneurs ont été expédiés du nouveau site des Maîtres laitiers du Cotentin. Ils sont partis de de Méautis (50), direction Le Havre puis Shanghaï. Cette nouvelle usine de 35 000 m2 a tout juste démarré sa production.

700 millions de briquettes de lait vont être livrées chaque année aux Chinois. Un nombre convenu et signé dans le contrat avec l’entreprise chinoise Synutra, pour une durée minimum de dix ans.

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