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Le coup d’envoi de « Miel Vert » édition 2017 a été donné ce jeudi à l’Etang-Salé.
La filière lait réunionnaise représente 18,7 millions de litres de lait en 2015, 231 000 litres par exploitation, 36,6 vaches par exploitation, 6 300 litres par vache laitière par an. Et pour confirmer que la filière est en bonne santé, il faudra dire qu’elle représente 650 emplois directs entre éleveurs, techniciens et transformateurs.
