Lait de Normandie... et d'ailleurs

L'Inde, premier producteur de lait, est confrontée à une augmentation des prix du lait en raison de la hausse des coûts des aliments pour animaux, d'une augmentation de la demande de crème glacée et d'une maladie contagieuse du bétail…

Selon les données fournies par la base de données sur les prix des produits alimentaires Mintec, les prix du lait en Inde sont passés de 46 roupies le litre à 53 roupies le litre de novembre 2021 à début mai…