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Au cours des dernières années, le segment du lait aromatisé en Inde a bénéficié d'un niveau d'intérêt accru, et cette attention a entraîné une quantité importante d'innovation produit dans le pays.
Une nouvelle recherche menée par l'agence mondiale de renseignement de marché Mintel révèle que les produits laitiers aromatisés représentaient 43% des introductions de boissons laitières en Inde en 2016, contre 20% en 2012. Au cours du premier semestre de 2017, elles représentent déjà 39% des lancements.
