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Bien que le secteur laitier soit majoritairement tenu par d’importantes coopératives ou entreprises privées, de nombreuses starts up indiennes cherchent à se développer sur une niche de ce secteur : le marché premium. Dans cette optique, elles proposent de livrer à domicile du lait bio (lait A2), via des applications en ligne mais également de visiter leur exploitation afin de rassurer et persuader le consommateur. La brique d’un demi-litre de lait coûte ainsi 72 INR, soit 6 fois plus cher que les briques classiques.
Par exemple, la société Madras Milk Company propose de livrer en 12h du lait frais et bio en provenance direct de leur exploitation. Le service est également adapté à la cible visée : le lait est présenté dans une bouteille en verre au packaging premium, le site internet design détaille le processus de production et les qualités de leur lait. Certaines proposent également des applications pour commander du lait directement en ligne. Ainsi, Milk basket livre jusqu’à votre porte votre commande de la veille. Leur application, notée 4/5 sur google play, permet de suivre ses dépenses et de créer une commande automatique toutes les semaines. Ces plateformes proposent le paiement en ligne, ce qui, dans un contexte de démonétisation, est un avantage non négligeable. Milk Mantra, financé en partie par plusieurs fonds d’investissements (Neev Fund, Eight Roads Ventures et Aavishkaar), propose du lait longue conservation grâce à son packaging spécifique à 3 couches appelé « Tripak ». Créée en 2009, la société connaît une forte croissance (+100% chaque année). En 2015, son chiffre d’affaires a atteint 16 millions d’euros et l’entreprise s’approvisionnait auprès d’un réseau de 40 000 éleveurs.
Par exemple, la société Madras Milk Company propose de livrer en 12h du lait frais et bio en provenance direct de leur exploitation. Le service est également adapté à la cible visée : le lait est présenté dans une bouteille en verre au packaging premium, le site internet design détaille le processus de production et les qualités de leur lait. Certaines proposent également des applications pour commander du lait directement en ligne. Ainsi, Milk basket livre jusqu’à votre porte votre commande de la veille. Leur application, notée 4/5 sur google play, permet de suivre ses dépenses et de créer une commande automatique toutes les semaines. Ces plateformes proposent le paiement en ligne, ce qui, dans un contexte de démonétisation, est un avantage non négligeable. Milk Mantra, financé en partie par plusieurs fonds d’investissements (Neev Fund, Eight Roads Ventures et Aavishkaar), propose du lait longue conservation grâce à son packaging spécifique à 3 couches appelé « Tripak ». Créée en 2009, la société connaît une forte croissance (+100% chaque année). En 2015, son chiffre d’affaires a atteint 16 millions d’euros et l’entreprise s’approvisionnait auprès d’un réseau de 40 000 éleveurs.
