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youtu
Comment conduire un élevage de vaches laitières agroécologique et adapté au changement climatique ? A Lusignan, l’Inrae mène une expérimentation nommée Oasys pour accompagner les éleveurs et les éleveuses dans ce questionnement…
Cedric's insight:
en savoir + sur https://www.inrae.fr/actualites/video-oasys-experimentation-adapter-lelevage-vaches-laitieres-au-changement-climatique
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Le projet Oasys de la ferme expérimentale de Lusignan, dans la Vienne, livre de premiers résultats économiques positifs. Conçu pour être adapté au changement climatique, ce système fourrager non irrigué est basé sur le pâturage avec une génétique des vaches adaptée… On pourrait penser que les systèmes économes pâturant sont vulnérables au climat, mais en misant sur la diversité des prairies et des fourrages, le projet Oasys démontre qu’il est possible d’atteindre de bons niveaux de rémunération même en année sèche et chaude. La performance repose sur une conduite du troupeau pensée pour valoriser au maximum des fourrages variés par le pâturage tout en maintenant un bon niveau de production… Les prairies offrant deux pics de production d’herbe, le choix a été fait d’avoir deux périodes de vêlage. Une au printemps et l’autre à automne. Ainsi, les besoins maximums des animaux correspondent aux moments où l’herbe est la plus présente. Les lactations sont allongées à 16 mois pour limiter l’impact environnemental des périodes improductives, avec aussi moins de problèmes sanitaires. Enfin, les 72 vaches sont issues du croisement rotatif Holstein, jersiaise et rouge scandinave…
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Une étude réalisée par l’Inrae Urep sur 2 sites agrivoltaïques dans l’Allier et le Cantal a permis de mesurer l’impact des panneaux sur la qualité et la quantité de végétation pendant deux ans… D’abord, la température du sol sous panneaux est très inférieure à celle relevée dans les zones sans panneaux et la différence s’accentue en été. De même l’humidité du sol est préservée en été. La qualité de la prairie se dégrade sous les panneaux et entre les rangées, du fait de l’effet d’ombrage : les légumineuses ne résistent pas et ce sont les graminées qui vont dominer. La densité de l’herbe est plus faible avec le développement de mousse en hiver… Si la quantité de biomasse sur l’année dans les zones sous influence des panneaux n’est pas modifiée par rapport à la zone en pleine soleil, on observe tout de même une hétérogénéité locale de production. Sous les panneaux, on a une végétation plus protéinique. Alors que sur les zones d’inter-rangée, en pleine lumière, on a moins de fibres, mais une végétation plus énergétique, plus facile à digérer…
Cedric's insight:
voir aussi Un éleveur normand fait pâturer ses vaches sous 5 192 panneaux photovoltaïques
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