SIQO : plus d'une exploitation sur trois engagée dans une démarche qualité | Lait de Normandie... et d'ailleurs | Scoop.it
From agreste.agriculture.gouv.fr - October 17, 2022 2:28 AM
Entre 2010 et 2020, la part des exploitations produisant sous signes de qualité ou d'origine augmente grâce à la progression de l'agriculture biologique. L'implication dans les signes de qualité varie selon les territoires et les spécialisations. Elle concerne peu les microexploitations. Les fermes impliquées dans des signes de qualité ou d'origine emploient en général plus de main-d’œuvre.