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Après avoir traversé une période de crise, Milcobel s’est restructurée et affiche 18 mois de hausse continue de son prix de base. Milcobel annonce un prix standard de 515 € puis de 555 € (42/33) en mai et juin. La coopérative belge est désormais à la recherche d’adhérents, en priorité dans les départements des Hauts-de-France…
Cedric's insight:
La coopérative flamande Milcobel transforme 1,4 milliard de litres de lait, pour un chiffre d’affaires de 1,14 Md€. Elle collecte 2 000 producteurs, dont trente exploitations françaises (31 Ml)… Voir aussi Quand Milcobel s’enrhume, les Français toussent https://laitdenormandie.blogspot.com/2020/10/quand-milcobel-senrhume-lesfrancais.html 
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Depuis 1973 et l’installation de membranes dans son usine de Saint-Pol pour récupérer les molécules, la coopérative agricole a fait de la valorisation du lait son thème de prédilection… Elle en a beaucoup d’autres. Pour permettre à ses quelque 1 800 producteurs adhérents de tirer le meilleur profit du lait, malgré la crise et les fluctuations des prix au litre très perturbantes. Elle valorise ainsi des produits comme le lactium, la luctoférine (concentré du lait de vache pour enrichir le lait) ou le colostrum (premier lait de la vache qui vient de vêler) et d’autres dérivés recherchés par l’industrie du médicament, des compléments alimentaires…
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Leader mondial des protéines de lait, la coopérative Ingredia inaugure ce jeudi, près d'Arras, une nouvelle unité mixte de recherche avec l'Institut Charles Viollette. Objectif : renforcer la R&D sur les peptides laitiers pour contrecarrer les prix bas.
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