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Les éleveurs de l'Ouest créent la marque "Lait de pâturage". Tout en répondant aux attentes des consommateurs en termes de bien-être animal, ce lait permettra de mieux rémunérer les producteurs. 
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Les éleveurs de l’ouest voudraient bien que leur mode de production à l’herbe soit mieux valorisé. Ils viennent de se regrouper en association pour tenter de faire reconnaître et valoriser les techniques de production liées au pâturage. Ils ont créé une marque "lait de pâturage" et un logo. Ils présentaient mercredi dernier leur démarche.
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