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Et aussi MMO Lait spot au 28 janvier Pays-Bas 24,5€/100kg et Italie 34,8€/100kg 
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et aussi : le 1er octobre en Italie 43,8€/100kg, Pays-Bas 39€/100 kg et aussi France/Allemagne : En août, une hausse toujours plus marquée dans le Nord que dans le Sud
Cedric's insight:
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Peu d’offre, peu de demande, le prix du lait Spot a été très stable tout le mois de juillet. Pas de raison non plus qu’il s’envole avec un niveau déjà très au-dessus des prix payés aux producteurs. Dans l’Ouest, il est resté scotché à 360 €/1 000 l. Les 5 et 10 €/1 000 l de plus enregistrés la dernière semaine de juillet dans l’Est et l’Ouest...
Cedric's insight:
et aussi : Lait spot au 30 juillet, en Italie 43€/100 kg, aux Pays-Bas 40,5€/100 kg sur https://ec.europa.eu/agriculture/sites/agriculture/files/market-observatory/milk/pdf/eu-raw-milk-spot-prices_en.pdf
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Comme chaque année en août, le prix du lait Spot s’est raffermi par rapport au mois de juillet. Le creux de la collecte approche et la demande est un peu plus forte de la part des industriels dans l’objectif de la rentrée, notamment pour les fabricants de produits frais. Mais le prix du lait Spot aujourd’hui est aussi lié à celui de la matière grasse qui continue à flamber...
Cedric's insight:
et aussi : EU Milk Market Observatory - Prix du lait spot toujours à la hausse
sur http://sco.lt/6DkGsD
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D’après notre observatoire, en 2016, le prix du lait a connu une baisse de 25 à 30 € chez les leaders de l’industrie et nombre de laiteries. Ajoutée à la baisse de 2015, la chute est souvent vertigineuse : 80 € et plus cumulés sur deux ans.
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