Cette fois, tous les produits sont en hausse, sauf le cheddar : la poudre maigre (SMP) reprend +5,4% et la poudre grasse (WMP) +4,6%...
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Lait de Normandie... et d'ailleurs
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La production laitière néo-zélandaise a augmenté de 2,9% au cours du mois d'octobre, ce qui pourrait avoir des répercussions sur la prochaine vente aux enchères GlobalDairyTrade. Nathan Penny, économiste rural à l'ASB, a déclaré que la hausse du mois d'octobre risquait de faire baisser les prix des produits laitiers, d'autant plus que la production européenne semble également augmenter. Sous pression, la prochaine mise à jour des prévisions de prix du lait de Fonterra (actuellement à 6,75 $) est prévue pour décembre, bien que le conseil puisse choisir de réviser les prévisions plus tôt. La plupart des banques parient autour de 6,25 à 6,50 $, à comparer aux 6,12 $ / kg MS de 2016-2017. 
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Les prix de la poudre de lait ont chuté de façon spectaculaire aux dernières enchères du Global Dairy Trade, avec la poudre de lait écrémé et la poudre de lait entier qui enregistrent les deux plus grandes baisses. Le président du comité des produits laitiers de l'IFA, Seán O'Leary, a déclaré que le GDT n’a plus l'importance qu'il avait autrefois pour les producteurs laitiers irlandais. «Le GDT a échangé seulement 636 000 tonnes de produits au cours de 2016 (en baisse de 36% par rapport au pic de 2014), et composé principalement de WMP et SMP». Il a également déclaré qu'il ne s'agissait que d'une fraction des échanges mondiaux de poudre: moins de 12% des quantités totales de poudres de lait commercialisées dans le monde en 2016 et un peu moins de la moitié des 950 000 tonnes métriques de SMP et de WMP commercialisées par l'UE cette année. « Bien que le GDT soit un important mécanisme international de détermination des prix, qui influence manifestement les acheteurs et les vendeurs, il représente une part de plus en plus faible du commerce mondial réel et est moins important pour nous que les exportations et le commerce de l'UE. »
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Tous les produits proposés à la vente aux enchères d'aujourd'hui ont affiché une diminution des valeurs, à l'exception du beurre lait en poudre (BMP) qui a augmenté de 9%.
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Dairy prices at today's Global Dairy Trade auction could rise by as much as 10%, according to New Zealand Bank ASB.
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Cream (https://www.creamtrading.com/) vise à devenir le marché mondial préféré pour le commerce international des produits laitiers en fournissant une solution logicielle sécurisée qui permettrait aux transformateurs irlandais et aux coopératives de vendre leurs produits directement aux consommateurs dans le monde entier 23 heures par jour, cinq jours par semaine...
Cedric's insight:
Les européens seraient-ils trop attentifs au Global Dairy Trade de Fonterra (GDT) ? Certains analystes mettent en garde les Européens. GDT ne fixe pas le prix du lait du monde, c’est juste un des nombreux indicateurs de la demande mondiale.
Fonterra a échangé moins d'un tiers de ses produits à travers les ventes aux enchères GDT l’an dernier, tandis que les prix GDT sont fortement influencés par les décisions des entreprises locales et les conditions météo en Nouvelle-Zélande…
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La banque ASB de Nouvelle-Zélande a dit que le marché à terme laisse entendre que la poudre de lait entier (WMP) pourrait grimper jusqu'à 6% dans la vente aux enchères de demain.
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On s’attend à une baisse de l'ordre de 5 à 10% des prix du marché à terme au GlobalDairyTrade, suite à la baisse de 7,4% à la dernière vente au début de ce mois. Les trois dernières ventes GDT ont toutes accusé une baisse. Susan Kilsby, analyste laitière AgriHQ, dit qu’il ne faut pas s’attendre à un changement au cours des six prochains mois. Nigel Brunel, directeur des marchés financiers d’OM Financial, a déclaré que les prix du marché à terme resteraient faibles jusqu'à Juin ou Juillet.
Cedric's insight:
Les analystes ont pointé du doigt la surproduction de l'Europe comme étant le principal responsable.
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Les prix avaient augmenté au deuxième trimestre en raison de la forte demande mondiale et de la baisse de la production, mais ils connaissent une période difficile depuis que l'offre s'est redressée. Les prix mondiaux des produits laitiers ont baissé pour la quatrième fois consécutive et ont atteint leur plus bas niveau depuis huit mois, ce qui pourrait impacter les prix du lait à la ferme. L'indice des prix du GDT a baissé de 3,4%, avec un prix de vente moyen de 2 970 $ la tonne, lors des enchères bimensuelles qui ont eu lieu aux premières heures de mercredi matin. Le plus gros exportateur de produits laitiers au monde paie actuellement 6,75 dollars néo-zélandais par kilogramme de solides de lait aux agriculteurs néo-zélandais. La baisse soutenue des prix pourrait conduire Fonterra à réduire ses paiements de lait aux agriculteurs d'ici la fin de l'année, selon les analystes.
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Le résultat négatif de la première enchère GDT de 2017 a vu une forte correction des marchés à terme des produits laitiers. Le prix moyen du lait entier en poudre a chuté de près de 8% à une moyenne de 3 295 $ / t. Les marchés à terme de produits laitiers ont réagi négativement suite à la dernière baisse de la vente aux enchères du GDT avec des contrats de février, mars et avril en baisse de 7% pour le lait entier en poudre (WMP). Les prix à terme ont depuis récupéré une partie de cette baisse, mais globalement le marché reste nerveux avant la vente aux enchères GDT cette semaine mardi.
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Tweet from @prixdulait : "ça confirme que la fin d'année va etre nettement meilleure"
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Cedric's insight:
Et aussi GDT : Stabilité de la dernière vente aux enchères précédente Ni hausse ni baisse aujourd'hui 15 Juin, avec un prix moyen à US $ 2339. WMP en baisse de 4,5% malgré des pronostics favorables. En positif le cheddar + 6,9%, les matières grasses de lait anhydre (AMF) + 4,4% et poudre de lait écrémé (SMP) en légère hausse de 1,5%. Sur https://www.agriland.ie/farming-news/global-dairy-trade-holds-steady-in-latest-auction/
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Les prix mondiaux des produits laitiers ont chuté pour la troisième fois depuis le début de l’année aux enchères GlobalDairyTrade. Le prix de l'enchère moyenne a chuté de 7,4% à 2276 US $ la tonne à la vente aux enchères de mardi (mercredi NZ Time). A comparer à une baisse de 1,4% à la dernière vente aux enchères il y a une quinzaine de jours et une baisse de 1,6% le 5 Janvier. Ces faibles résultats récents au GDT ont mis la pression sur les prévisions de paiement de Fonterra, qui a abaissé son prix la semaine dernière à 4,16 $ le kilogramme de solides de lait contre 4,60 $ / kg auparavant.
Cedric's insight:
Les résultats sur https://www.globaldairytrade.info/en/product-results/
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